Open in app

পটেটো পাফ ডিলাইটস।

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
Sanchari Karmakar5th Feb 2019

Potato puff delights সম্বন্ধে

Ingredients to make Potato puff delights in bengali

  • মাঝারী সাইজের আলু ৬-৭ টি।
  • গাজর কুচি ১/২ কাপ।
  • ধনেপাতা কুচি ৩ টেবিল চামচ
  • স্প্রিং অনিয়ন কুচি ৩ টেবিল চামচ।
  • রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ।
  • কাঁচালংকা কুচি ১ চামচ (অপশনাল)
  • গোলমরিচ গুড়ো ১ চামচ
  • ইটালিয়ান মিক্সড হার্বস সিজনিং ১ ১/২ চামচ
  • ডিম ২ টি।
  • সাদা তেল ১ চামচ (ব্রাশিং এর জন্য)
  • টপিং বা গার্নিশ এর জন্য ঃ
  • হট এন সুইট টমেটো স্যস ৩ চামচ।
  • মেয়োনিজ ১ ১/২ চামচ।
  • নুন স্বাদমতো।
  • চিলি ফ্লেক্স ১ ১/২ চামচ (আলুতে মেশানোর জন্য বেশিরভাগই দিতে হবে বাকি টা বেকিং এর আগে টপিং এ দিতে হবে)
  • চিজ কিউব ৩ টে।

How to make Potato puff delights in bengali

  1. আলু গুলি গোটা অবস্থায় কাটাচামচ দিয়ে কয়েকটা ছিদ্র করে নিয়ে মাইক্রো ওভেনে ফুল তাপমাত্রায়, ৪ মিনিট শুকনো সেদ্ধ করে নিয়ে খোসা ছাড়িয়ে, টুকরো করে নিতে হবে।
  2. সমস্ত উপকরণ একজায়গায় করে নিয়েছি।
  3. সেদ্ধ আলুর টুকরো স্ম্যাস করে নিতে হবে। বা মিক্সিতে পেস্ট করে নিলেও হবে।
  4. স্ম্যাস করা আলুতে গ্রেট করা গাজর, ধনেপাতা কুচি, স্প্রিং অনিয়ন কুচি, নুন, গোলমরিচগুঁড়া, রসুনকুচি, চিলি ফ্লেক্স, কাঁচালংকা কুচি, ইটালিয়ান মিক্সড হার্বস সিজনিং ভালো করে মিশিয়ে আগে মেখে নিয়েছি।
  5. এবারে দুটো ডিম ও ১ ১/২ খানা চিজ কিউব গ্রেট করে মিশিয়ে নিয়েছি।
  6. মাফিন্স মোল্ডে তেল ব্রাশ করে কিছুটা করে আলুর মন্ড ভরে, উপরে বাকি গ্রেটেড চিজ, চিলি ফ্লেক্স ও মিক্সড হার্বস সিজনিং অল্প করে ছড়িয়ে দিয়েছি।
  7. মাইক্রো ওভেনে ১৮০° তে কনভেকশন মোডে ২০ মিনিট বেক করে নিয়েছি।
  8. বেক হয়ে যাবার পরে, মোল্ড গুলি ডিমোল্ড করে নিয়েছি।
  9. উপরে অল্প করে মেয়োনিজ, হট এন সুইট টমেটো স্যস ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে গার্নিশ করে, গরম থাকতেই পরিবেশন করেছি।

Reviews for Potato puff delights in bengali (1)

Moumita Malla4 months ago

Recipes similar to Potato puff delights in bengali

  • এগ পাফ

    8 likes
  • এগ পাফ

    3 likes
  • এগ পাফ

    2 likes
  • মটন পাফ

    4 likes
  • ভেজ পাফ

    5 likes
  • পনির পাফ

    3 likes