হোম / রেসিপি / Potato puff delights

Photo of Potato puff delights by Sanchari Karmakar at BetterButter
38
4
0.0(1)
0

Potato puff delights

Feb-05-2019
Sanchari Karmakar
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • টিফিন রেসিপি
  • ফরাসি /ফ্রেন্চ
  • মাইক্রোওয়েভিং
  • স্ন‍্যাক্স
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. মাঝারী সাইজের আলু ৬-৭ টি।
  2. গাজর কুচি ১/২ কাপ।
  3. ধনেপাতা কুচি ৩ টেবিল চামচ
  4. স্প্রিং অনিয়ন কুচি ৩ টেবিল চামচ।
  5. রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ।
  6. কাঁচালংকা কুচি ১ চামচ (অপশনাল)
  7. গোলমরিচ গুড়ো ১ চামচ
  8. ইটালিয়ান মিক্সড হার্বস সিজনিং ১ ১/২ চামচ
  9. ডিম ২ টি।
  10. সাদা তেল ১ চামচ (ব্রাশিং এর জন্য)
  11. টপিং বা গার্নিশ এর জন্য ঃ
  12. হট এন সুইট টমেটো স্যস ৩ চামচ।
  13. মেয়োনিজ ১ ১/২ চামচ।
  14. নুন স্বাদমতো।
  15. চিলি ফ্লেক্স ১ ১/২ চামচ (আলুতে মেশানোর জন্য বেশিরভাগই দিতে হবে বাকি টা বেকিং এর আগে টপিং এ দিতে হবে)
  16. চিজ কিউব ৩ টে।

নির্দেশাবলী

  1. আলু গুলি গোটা অবস্থায় কাটাচামচ দিয়ে কয়েকটা ছিদ্র করে নিয়ে মাইক্রো ওভেনে ফুল তাপমাত্রায়, ৪ মিনিট শুকনো সেদ্ধ করে নিয়ে খোসা ছাড়িয়ে, টুকরো করে নিতে হবে।
  2. সমস্ত উপকরণ একজায়গায় করে নিয়েছি।
  3. সেদ্ধ আলুর টুকরো স্ম্যাস করে নিতে হবে। বা মিক্সিতে পেস্ট করে নিলেও হবে।
  4. স্ম্যাস করা আলুতে গ্রেট করা গাজর, ধনেপাতা কুচি, স্প্রিং অনিয়ন কুচি, নুন, গোলমরিচগুঁড়া, রসুনকুচি, চিলি ফ্লেক্স, কাঁচালংকা কুচি, ইটালিয়ান মিক্সড হার্বস সিজনিং ভালো করে মিশিয়ে আগে মেখে নিয়েছি।
  5. এবারে দুটো ডিম ও ১ ১/২ খানা চিজ কিউব গ্রেট করে মিশিয়ে নিয়েছি।
  6. মাফিন্স মোল্ডে তেল ব্রাশ করে কিছুটা করে আলুর মন্ড ভরে, উপরে বাকি গ্রেটেড চিজ, চিলি ফ্লেক্স ও মিক্সড হার্বস সিজনিং অল্প করে ছড়িয়ে দিয়েছি।
  7. মাইক্রো ওভেনে ১৮০° তে কনভেকশন মোডে ২০ মিনিট বেক করে নিয়েছি।
  8. বেক হয়ে যাবার পরে, মোল্ড গুলি ডিমোল্ড করে নিয়েছি।
  9. উপরে অল্প করে মেয়োনিজ, হট এন সুইট টমেটো স্যস ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে গার্নিশ করে, গরম থাকতেই পরিবেশন করেছি।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Moumita Malla
Feb-06-2019
Moumita Malla   Feb-06-2019

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার