গ্রিক লেমন গার্লিক চিকেন অ্যান্ড পটেটোস্ | Greek lemon garlic chicken and potatoes Recipe in Bengali

দ্বারা Lopamudra Mukherjee  |  6th Feb 2019  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Greek lemon garlic chicken and potatoes by Lopamudra Mukherjee at BetterButter
গ্রিক লেমন গার্লিক চিকেন অ্যান্ড পটেটোস্by Lopamudra Mukherjee
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    50

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    6

    জনতা

4

0

গ্রিক লেমন গার্লিক চিকেন অ্যান্ড পটেটোস্ recipeগ্রিক লেমন গার্লিক চিকেন অ্যান্ড পটেটোস্ recipe

গ্রিক লেমন গার্লিক চিকেন অ্যান্ড পটেটোস্ প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Greek lemon garlic chicken and potatoes Recipe in Bengali )

  • চিকেন ৮০০ গ্রাম
  • আলু ৪ টে
  • নুন দেড় চামচ
  • গোলমরিচ গুড়ো ১ চামচ
  • রোজম্যারি ২ চামচ
  • ওরেগ্যানো ২ টেবিলচামচ
  • চিলি ফ্লেক্স ১ টেবিলচামচ
  • রসুন কুচি ৩ টেবিলচামচ
  • লেবুর রস ১/৩ কাপ
  • অলিভ অয়েল ১/৩ কাপ
  • জল ১/২ কাপ
  • লেবু ১ টা
  • ফয়েল গ্রিস করার জন্য ১/৪ চামচ সয়াবিল তেল

গ্রিক লেমন গার্লিক চিকেন অ্যান্ড পটেটোস্ | How to make Greek lemon garlic chicken and potatoes Recipe in Bengali

  1. একটা বড় বাটিতে চিকেন আর মাঝখান থেকে অর্ধেক করে কাটা আলু নিতে হবে।
  2. এতে নুন, গোলমরিচ গুড়ো, রোজম্যারি, ওরেগ্যানো, চিলি ফ্লেক্স, রসুন কুচি, লেবুর রস, অলিভ অয়েল দিয়ে ভালো করে মাখতে হবে।
  3. বেকিং ডিশে এলুমিনিয়াম ফয়েল লাগিয়ে তাতে সয়াবিন তেল ব্রাশ করে দিতে হবে।
  4. চিকেন আর আলু বেকিং ডিশে বসিয়ে এর ওপর থেকে ম্যারিনেড-টা চামচ দিয়ে ঢেলে দিতে হবে।
  5. এর মধ্যে জল দিতে হবে।
  6. বেকিং ডিশ-টা প্রিহিট করা ওভেনে ২৩০° C তাপমাত্রায় ৪৫ মিনিটের জন্য ঢুকিয়ে দিতে হবে।
  7. মাঝে একবার ওভেন থেকে বার করে আলু আর চিকেন গুলো উলটে পালটে আবার ওভেনে ঢুকিয়ে দিতে হবে।
  8. হয়ে গেলে ওভেন থেকে বার করে এর ওপর স্লাইস করে কাটা লেবু দিয়ে আরও ৫ মিনিটের জন্য ওভেনে ঢুকিয়ে দিতে হবে।
  9. এরপর এটা বার করে চিকেন আর লেবু গুলো তুলে নিয়ে শুধু আলুগুলো রেখে ডিশ-টা আরও একবার ওভেনে ঢুকিয়ে ২৫০° সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় ৫ মিনিট রেখে আলু গুলোকে ক্যারামেলাইজ হতে দিতে হবে।
  10. গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

আমার টিপস্

চিকেনের পায়ের কাছের মাংস এই রেসিপির জন্য সবচেয়ে ভালো।

Reviews for Greek lemon garlic chicken and potatoes Recipe in Bengali (0)

Cooked it ? Share your Photo