লগ ইন
481
3
0.0(0)
0
Papiya Nandi
বিটরুট দিয়ে বানানো সাস্তকর টাকো রান্না
প্রথমে একটি বাটিতে আটা, ময়দা, নুন এবং তেল নিয়ে মিশিয়ে নেব
এবার বাটিতে বিটরুট বাটা নিয়ে আটা-ময়দা অল্প অল্প জল দিয়ে মেখে নেব
মাখা ময়দা ঢাকা দিয়ে ১৫ মিনিট রাখবো
এবার মাইক্রোওয়েভ প্রুফ বাটিতে ভুট্টার দানা আর ১ কাপ জল দিয়ে ১০০ পার্সেন্টে ৫-৬ মিনিট মাইক্রোওয়েভ করে সেদ্ধ করে নেব
একটি বাটিতে মেয়নিজ, অরিগেন আর গোলমরিচ গুড়ো নিয়ে মিশিয়ে আলাদা সরিয়ে রাখবো
ওভেনে লো রেকে মাল্টিপারপাস তাওয়া রেখে ইন্ডিয়ান রোটি বাস্কেট সুইচ অন করে তাওয়া গরম করবো
এবার মাখা ময়দা থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে লুচির আকারের বেলে নিতে হবে
লুচির ওপরে কাঁটা চামচ দিয়ে ফুটো ফুটো করে নিতে হবে যাতে রুটি সেকার সময় ফুলে না যায়
তাওয়া গরম হলে ওভেন থেকে একটা বিপ শব্দ আসবে তকজন ২ টো লুচি টাওয়ার ওপর রেখে স্টার্ট সুইচ প্রেস করে রুটি সেকে নেব
সব রুটি এই ভাবে সেকে নেব
এবার তাওয়া আর লো রেক সরিয়ে নেব
রুটি গুলোতে তেল ব্রাশ করে রাখবো
হাই রেক নিয়ে তাতে রুটি উল্টো করে রেকের ভেতরে ঢুকিয়ে রাখবো, ঠিক যে রকম ছবিতে আছে
এবার ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেটে ৭-৮ মিনিট বেক করে নেব
বেক করে নিলেই টাকো সেল তৈরি হয়ে যাবে
এবার একটি বাটিতে লাল এবং সবুজ ক্যাপসিকাম, সেদ্ধ করা ভুট্টার দানা, পেয়াঁজ কুচি, ধোনে পাতা কুচি, লঙ্কা কুচি, নুন এবং গোলমরিচ গুড়ো নিয়ে একসাথে মিশিয়ে নেব
এবার একটি টাকো সেল নিয়ে তাতে সব্জির মিশ্রণ মাঝে ভরবো, তার ওপর মেয়নিজ ছড়িয়ে নেব আর ওপর থেকে সেও ছড়িয়ে নেব
একই ভাবে সব টাকো সেল গুলোতেই পুর ভরে রেডি করে নেব
এবার একটি প্লেটে টাকো রেখে পরিবেশন করে নেব
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
sampa sardar
Soumita Paul
Tanni Goswami
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন