লগ ইন
918
5
0.0(0)
0
Sabrina Yasmin
আজ একটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু মেইন কোর্স এর রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করছি। এই লেমন করিয়ান্ডার ফিশ টি বানিয়েছি মাইক্রোওয়েভ এ , সাথে সাইড ডিশ হিসাবে সার্ভ করেছি স্টিম ভেজিটেবল। এই ডিশ টি আপনি কমপ্লিট মিল হিসাবে সার্ভ করতে পারবেন। খেতে কিন্তু ভালোই লাগে। রোজকার মাছ ভাত থেকে একটু পরিবর্তন আরকি। আর এই সুন্দর প্লেইট টা আপনি বানিয়ে নিতে পারবেন মাত্র কয়েক মিনিটে।
মাছের টুকরো গুলো ভালোকরে ধুয়ে পরিষ্কার করে নুন, ,কয়েক ফুটো লেবুর রস, 1/2 চা চামচ গোল মরিচের গুঁড়া,চিলি ফ্লেক্স ও 1/4 চা চামচ আদা-রসুন বাটা দিয়ে ভালোকরে মাখিয়ে নিন।
একটা বাটিতে গলানো (মাইক্রোওয়েভ এ গলিয়ে নিন) বাটার নিন।
বাটারে ধনেপাতা কুচি, গ্রেট করা লেবুর খোসা দিয়ে ভালোকরে মেশান।
ওই মিশ্রন টি মাছের টুকরো গুলোয় ভালোকরে ব্রাশ করে দিন।
2 চা চামচ পাউরুটির গুঁড়ো উপর থেকে মাছের উপরে ছড়িয়ে দিন।
15 মিনিটের জন্য ঢেকে রেখে দিন।
সব্জি যেমন গাজর, ফুলকপি, বিন, বেবী কর্ন ও আলু ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
একটু করাইশুঁটি ও সুইট কর্ন দিয়ে দিন।
একটি মাইক্রোওয়েভ সেফ পাত্রে সব্জিগুলো ঢেলে একটু নুন ও গোল মরিচের গুঁড়ো দিয়ে দিন।
ক্লিনজ ফিল্ম অথবা মাইক্রোওয়েভ সেফ ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন।
মাইক্রোওয়েভ এ 3 মিনিটের জন্য রান্না করে নিন।
এবারে সব্জিগুলো একটু উল্টে পাল্টে দিয়ে আবারো 2 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
সুস্বাদু স্টিম ভেজ তৈরি হয়ে গেল। সব্জিগুলো একটু শক্ত থাকলে খেতে বেশি ভাল হয়।
এবারে মাছের টুকরো গুলো মাইক্রোওয়েভ সেফ পাত্রে রেখে ঢাকনা দিয়ে দিন।
6 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ এ রান্না করে নিন।
মাইক্রোওয়েভ থেকে বের করে একটু ঠান্ডা হতে দিন।
সার্ভিঙ ডিশে এক সাইডে মাছ ও আরেক সাইডে সব্জী সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Sanjhbati sen
Mousumi Mandal
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন