লেমন করিয়ান্ডার ফিশ উইথ ভেজিটেবল(মাইক্রোওয়েভড)

মাছের টুকরো গুলো ভালোকরে ধুয়ে পরিষ্কার করে নুন, ,কয়েক ফুটো লেবুর রস, 1/2 চা চামচ গোল মরিচের গুঁড়া,চিলি ফ্লেক্স ও 1/4 চা চামচ আদা-রসুন বাটা দিয়ে ভালোকরে মাখিয়ে নিন।

ওই মিশ্রন টি মাছের টুকরো গুলোয় ভালোকরে ব্রাশ করে দিন।

2 চা চামচ পাউরুটির গুঁড়ো উপর থেকে মাছের উপরে ছড়িয়ে দিন।

একটি মাইক্রোওয়েভ সেফ পাত্রে সব্জিগুলো ঢেলে একটু নুন ও গোল মরিচের গুঁড়ো দিয়ে দিন।

ক্লিনজ ফিল্ম অথবা মাইক্রোওয়েভ সেফ ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন।

এবারে সব্জিগুলো একটু উল্টে পাল্টে দিয়ে আবারো 2 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

মাইক্রোওয়েভ থেকে বের করে একটু ঠান্ডা হতে দিন।

সার্ভিঙ ডিশে এক সাইডে মাছ ও আরেক সাইডে সব্জী সাজিয়ে পরিবেশন করুন।