বাটার কুকিস উইথ স্ট্রবেরি জ‍্যাম ফিলিং | Butter cookies with strawberry jam filling Recipe in Bengali

দ্বারা Debjani Dutta  |  13th Feb 2019  |  
5 থেকে 2পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Butter cookies with strawberry jam filling by Debjani Dutta at BetterButter
বাটার কুকিস উইথ স্ট্রবেরি জ‍্যাম ফিলিংby Debjani Dutta
  • প্র সময়

    15

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    25

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    6

    জনতা

1

2

বাটার কুকিস উইথ স্ট্রবেরি জ‍্যাম ফিলিং recipeবাটার কুকিস উইথ স্ট্রবেরি জ‍্যাম ফিলিং recipe

বাটার কুকিস উইথ স্ট্রবেরি জ‍্যাম ফিলিং প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Butter cookies with strawberry jam filling Recipe in Bengali )

  • মাখন ৫০ গ্ৰাম
  • গুঁড়ো চিনি ৭০ গ্ৰাম
  • ভ‍্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ
  • ময়দা ১০০ গ্ৰাম
  • জল ১ চা চামচ
  • স্ট্রবেরি জ‍্যাম ১/৪ কাপ

বাটার কুকিস উইথ স্ট্রবেরি জ‍্যাম ফিলিং | How to make Butter cookies with strawberry jam filling Recipe in Bengali

  1. একটা বাটিতে মাখন হুইস্কারের সাহায্যে ভালো করে ফেটিয়ে ক্রিমের মতো করে নিতে হবে।
  2. এবার চিনি,ভ‍্যানিলা এসেন্স,জল মেশাতে হবে।
  3. এরপর এরমধ্যে ময়দা দিয়ে হাল্কা হাতে মিশিয়ে মেখে নিয়ে ,ক্লিন্ ফ্লিম এ মুড়ে ১৫ মিনিট ফ্রিজে রাখতে হবে।
  4. ১৫ মিনিট পর মাখা ময়দা নিয়ে অল্প ময়দা ছড়িয়ে বেলে নিতে হবে, তবে বেশি পাতলা না হয়।
  5. এবার কুকি কাটার দিয়ে কেটে সমান মাপের কুকিস কেটে নিতে হবে।
  6. অর্ধেক কুকিস বেকিং ট্রেতে রেখে ,বাকি অর্ধেক কুকিসের মাঝখান আবার একটা ছোট গোল কাটার দিয়ে কেটে গর্ত করে নিতে হবে,তারপর বেকিং ট্রেতে সাজিয়ে নিতে হবে।
  7. এবার ১৮০℃ প্রিহিট করা ওভেনে ১২-১৪ মিনিট বেক করতে হবে।
  8. একটু ঠাণ্ডা করে ,একটা কুকিসের উপর জ‍্যাম দিয়ে তার উপর একটা গর্ত করা কুকিস রাখলেই তৈরি এই সুন্দর কুকিস।
  9. চা ,কফি অথবা দুধের সাথে পরিবেশন করুন।

আমার টিপস্

এয়ার টাইট কৌটোয় রেখে ৬-৭ দিন খাওয়া যায়।

Reviews for Butter cookies with strawberry jam filling Recipe in Bengali (2)

Pritha Chakraborty8 months ago

উত্তর
Debjani Dutta
8 months ago
thanks :heart_eyes:

Mithai Choudhury Roy8 months ago

পারফেক্ট :ok_hand:
উত্তর
Debjani Dutta
8 months ago
thanks :heart_eyes::kissing_heart:

Cooked it ? Share your Photo