সেমলিনা কেক | Semolina cake Recipe in Bengali

দ্বারা Papiya Nandi  |  14th Feb 2019  |  
5 থেকে 1পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Semolina cake by Papiya Nandi at BetterButter
সেমলিনা কেকby Papiya Nandi
  • প্র সময়

    15

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    40

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    8

    জনতা

1

1

সেমলিনা কেক recipeসেমলিনা কেক recipe

সেমলিনা কেক প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Semolina cake Recipe in Bengali )

  • ১ কাপ সুজি
  • ১ কাপ চিনি
  • ১ চা চামচ বেকিং পাউডার
  • ১ কাপ ফেটানো দই
  • ১/২ কাপ দুধ
  • ১/২ কাপ গলানো মাখন
  • ১/২ চা চামচ ভেনিলা এসেন্স
  • মাখন ব্রাশের জন্য
  • ময়দা ডাস্টের জন্য
  • ১/৫ কাপ কুচন কাঠবাদাম
  • চিনির সিরাপের জন্য
  • ৩/৪ কাপ চিনি
  • ১ কাপ জল
  • ১ টি দালচিনি

সেমলিনা কেক | How to make Semolina cake Recipe in Bengali

  1. একটি বাটিতে সুজি, চিনি, বেকিং পাউডার নিয়ে মিশিয়ে নেব
  2. অন্য আরেকটি বাটিতে দুধ, ভেনিলা এসেন্স, মাখন এবং দই নিয়ে একসাথে ফেটিয়ে নেব
  3. এবার সুজির সাথে দইয়ের মিশ্রণ একসাথে মিশিয়ে নেব
  4. ব্যাটারটা কাট এন্ড ফোল্ড পদ্ধতিতে মেশাতে হবে
  5. এবার কেক টিনে মাখন ব্রাশ করে ময়দা ডাস্ট করে নিয়ে কেক ব্যাটার ঢেলে নেব
  6. ওপর থেকে বাদাম কুচি ছড়িয়ে দেব
  7. ওভেন ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেটে গরম করে ৪০ মিনিট কেক টা বেক করে নিতে হবে
  8. কেক যতক্ষন বেক হচ্ছে তখন একটি সস প্যানে জল, চিনি দিয়ে ফোটাবো
  9. জল যখন ফুটবে দালচিনি দিয়ে আরো কিছুক্ষন ফুটিয়ে চিনির সিরাপ বানিয়ে আলাদা সরিয়ে রাখবো
  10. কেক বেক হয়ে গেলে টুথপিক দিয়ে চেক করে নেব কেক পুরোপুরি বেক হয়েছে কি না
  11. এবার কেক টিন থেকে কেক বের করে ওপর থেকে চিনির রস ছড়িয়ে পরিবেশন করে নেব

আমার টিপস্

যারা ডিম দিয়ে বানাতে চাই তারা দই এর পরিবর্তে ২ টো ডিম দিয়ে বানাতে পারে

Reviews for Semolina cake Recipe in Bengali (1)

Pritha Chakraborty8 months ago

উত্তর