Open in app

চাটপটা কর্ন ভেল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  3 people
Arpita Majumder15th Feb 2019

Chatpata Corn Bhel সম্বন্ধে

Ingredients to make Chatpata Corn Bhel in bengali

  • সুইট কর্ন একটা
  • পেঁয়াজ একটা
  • শসা একটা
  • সব কালারের ক্যাপসিকাম আধা আধা করে
  • কাঁচা লঙ্কা একটা থেকে দুটো
  • টমেটো একটা
  • ব্ল্যাক সল্ট আধা চা চামচ
  • লেবুর রস 2 চা চামচ
  • চাট মসলা 1 চা চামচ
  • গোল মরিচের গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • কুচোনো ধনে পাতা 3 চা চামচ
  • কর্ন চানাচুর চার থেকে পাঁচ চা চামচ
  • লাল লঙ্কার গুঁড়ো আধা চা চামচ
  • সেভ ভুজিয়া 2 চা চামচ

How to make Chatpata Corn Bhel in bengali

  1. প্রথমে আমরা সব ভেজিটেবিল গুলোকে ছোট ছোট করে কেটে নেবো
  2. আর এই চাট বানাতে আমাদের লাগছে একটা সুইট কর্ন আর তার সঙ্গে কর্ন চানাচুর । সেদ্ধ করা কর্ন বাজার থেকে কিনতে পারো বা কর্ন কে মারইক্রো ওভেনে জল দিয়ে ৫ মিনিট এর জন্য দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে পারো । আমি দুই গ্লাস জল দিয়ে ওভেনে ৫ মিনিট রেখে সেদ্ধ করে নিয়েছি ।
  3. প্রথমে সুইট কনের দানাগুলো কে বের করে নেবো সবগুলো ।
  4. এরপর একটা বড় বাটি নিয়ে তার মধ্যে সব কাট করে রাখা ভেজিটেবিল গুলো রাখবো ।
  5. এরপর এই ভেজিটেবিল গুলোর মধ্যে সব শুকনো মসলা দেবো ব্ল্যাক সল্ট, গোলমরিচ গুঁড়ো , লঙ্কার গুঁড়ো , চাট মসলা সব এক চা চামচ করে দেবো আর দুই চা চামচ লেবুর রস দেবো ।
  6. সব শুকনো মশলা গুলো ভেজিটেবিল এর সঙ্গে একসঙ্গে ভালো করে মাখিয়ে নেবো ।
  7. তারপর তার মধ্যে সুইট কর্ন গুলো দিয়ে দেবো ।
  8. এবার সুইট কর্ন আর মসলা মাখানো ভেজিটেবিল সব ভালো করে মেশাবো ।
  9. তারপর তার মধ্যে কুচোনো ধনেপাতা দিয়ে দেবো
  10. আর কর্ন চানাচুর দিয়ে ভালো করে আবার মিশিয়ে দেবো সব কিছু ।
  11. তাহলেই তৈরি হয়ে গেল আমাদের চটপটা কর্নভেল । পরিবেশন এর সময় উপর দিয়ে সেভ ভুজিয়া ছরিয়ে দেবো ।

Reviews for Chatpata Corn Bhel in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Chatpata Corn Bhel in bengali

  • কর্ন শট

    2 likes
  • কর্ন সটস

    6 likes
  • চীজ কর্ন

    3 likes
  • কর্ন চাট

    1 likes
  • কর্ন চাট

    2 likes
  • মশলা কর্ন

    1 likes