হোম / রেসিপি / চাটপটা কর্ন ভেল

Photo of Chatpata Corn Bhel by Arpita Majumder at BetterButter
58
2
0.0(0)
0

চাটপটা কর্ন ভেল

Feb-15-2019
Arpita Majumder
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চাটপটা কর্ন ভেল রেসিপির সম্বন্ধে

এটা একটা সবার ভালোলাগা খাবার । খুব তাড়াতাড়ি তৈরি হয়েযায় । কর্ন আর ভেজিটেবল এর প্রোটিন আছে তাই স্বাস্থ্যের জন্য ভালো খাবার এটা ।

রেসিপি ট্যাগ

  • সহজ
  • কিটি পার্টি
  • পাঞ্জাবি
  • মিশ্রণ
  • স্ন‍্যাক্স
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. সুইট কর্ন একটা
  2. পেঁয়াজ একটা
  3. শসা একটা
  4. সব কালারের ক্যাপসিকাম আধা আধা করে
  5. কাঁচা লঙ্কা একটা থেকে দুটো
  6. টমেটো একটা
  7. ব্ল্যাক সল্ট আধা চা চামচ
  8. লেবুর রস 2 চা চামচ
  9. চাট মসলা 1 চা চামচ
  10. গোল মরিচের গুঁড়ো 1 চা চামচ
  11. কুচোনো ধনে পাতা 3 চা চামচ
  12. কর্ন চানাচুর চার থেকে পাঁচ চা চামচ
  13. লাল লঙ্কার গুঁড়ো আধা চা চামচ
  14. সেভ ভুজিয়া 2 চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে আমরা সব ভেজিটেবিল গুলোকে ছোট ছোট করে কেটে নেবো
  2. আর এই চাট বানাতে আমাদের লাগছে একটা সুইট কর্ন আর তার সঙ্গে কর্ন চানাচুর । সেদ্ধ করা কর্ন বাজার থেকে কিনতে পারো বা কর্ন কে মারইক্রো ওভেনে জল দিয়ে ৫ মিনিট এর জন্য দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে পারো । আমি দুই গ্লাস জল দিয়ে ওভেনে ৫ মিনিট রেখে সেদ্ধ করে নিয়েছি ।
  3. প্রথমে সুইট কনের দানাগুলো কে বের করে নেবো সবগুলো ।
  4. এরপর একটা বড় বাটি নিয়ে তার মধ্যে সব কাট করে রাখা ভেজিটেবিল গুলো রাখবো ।
  5. এরপর এই ভেজিটেবিল গুলোর মধ্যে সব শুকনো মসলা দেবো ব্ল্যাক সল্ট, গোলমরিচ গুঁড়ো , লঙ্কার গুঁড়ো , চাট মসলা সব এক চা চামচ করে দেবো আর দুই চা চামচ লেবুর রস দেবো ।
  6. সব শুকনো মশলা গুলো ভেজিটেবিল এর সঙ্গে একসঙ্গে ভালো করে মাখিয়ে নেবো ।
  7. তারপর তার মধ্যে সুইট কর্ন গুলো দিয়ে দেবো ।
  8. এবার সুইট কর্ন আর মসলা মাখানো ভেজিটেবিল সব ভালো করে মেশাবো ।
  9. তারপর তার মধ্যে কুচোনো ধনেপাতা দিয়ে দেবো
  10. আর কর্ন চানাচুর দিয়ে ভালো করে আবার মিশিয়ে দেবো সব কিছু ।
  11. তাহলেই তৈরি হয়ে গেল আমাদের চটপটা কর্নভেল । পরিবেশন এর সময় উপর দিয়ে সেভ ভুজিয়া ছরিয়ে দেবো ।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার