Open in app

পাপড়ি চাট

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  2 min
পরিবেশন করা  2 people
Sampurna Sarkar17th Feb 2019

Papri chat সম্বন্ধে

Ingredients to make Papri chat in bengali

  • আলু বড় মাপের ১ টা সিদ্ধ করা।
  • পাপড়ি ১০ থেকে ১৫ টা
  • কাচা লঙ্কা ২ টো কুচি করা
  • পেয়াজ কুচি ৩ টেবিল চামচ
  • বীজ ছাড়া টমেটো কুচি ২ টেবিল চামচ
  • ধনেপাতা ১ টেবিল চামচ
  • ভাজা জিরে গুড়োঁ ১/২ চা চামচ
  • টমেটো সস্ ২ টেবিল চামচ
  • সুইট চিলি সস্ ১ টেবিল চামচ
  • ভুজিয়া ২ টেবিল চামচ
  • চাট মশলা ১/৪ চা চামচ
  • বীট নুন ১ চুটকি
  • নুন স্বাদ মতো

How to make Papri chat in bengali

  1. ১ টা বড় আলু মাইক্রোওয়েভে হাই পাওয়ারে ২ মিনিট রেখে সিদ্ধ করে নিয়েছি।
  2. আলু ভালো করে স্মেস করে তাতে যোগ করেছি ১ টেবিল চামচ পেয়াজ কুচি,১/২ চা চামচ ভাজা জিরে গুড়োঁ, ১ লঙ্কার কুচি ও স্বাদ মতো নুন।
  3. সমস্ত কিছু ভালো করে মাখিয়ে নিয়েছি।
  4. আলাদা একটা প্লেটে নিয়েছি ২ টেবিল চামচ পেয়াজ কুচি,২ টেবিল চামচ টমেটো কুচি,১ লঙ্কার কুচি ও এক চুটকি নুন।
  5. সমস্ত কিছু ভালো করে মিশিয়ে নিয়েছি।
  6. আরো একটা বাটিতে ২ টেবিল চামচ টমেটো সস্ ও ১ টেবিল চামচ সুইট চিলি সস্ নিয়ে মিশিয়ে নিয়েছি।
  7. এবার একটা প্লেটে কতগুলো পাপড়ি সাজিয়ে নিলাম।
  8. পাপড়ি উপর প্রথমে দিয়েছি মাখানো আলু।দিয়ে একটু আঙ্গুল দিয়ে মাঝখানে চেপে দিয়েছি।
  9. এবার আলুর মাঝখানে বানানো সস্ অল্প অল্প করে সব কটাই দিলাম।
  10. এবার দিচ্ছি পেয়াজ ও টমেটোর মিশ্রণ।
  11. এবার দিলাম ধনেপাতা কুচি।
  12. এবার উপরে অল্প করে ভুজিয়া ছরিয়ে দিলাম।
  13. আরো একটু করে সব পাপড়ি উপর সস্ দিলাম আর দিলাম এক চুটকি চাট মশলা ও এক চুটকি বীট নুন।পাপড়ি চাট তৈরি।

Reviews for Papri chat in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Papri chat in bengali

  • এগ চাট

    9 likes
  • এগ চাট

    2 likes
  • এগ চাট

    1 likes
  • এগ চাট

    0 likes
  • আলু চাট

    2 likes
  • চিপস চাট

    5 likes