হোম / রেসিপি / রিং পিজ্জা

Photo of Ring pizza by Papiya Nandi at BetterButter
13
3
0.0(0)
0

রিং পিজ্জা

Feb-18-2019
Papiya Nandi
135 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রিং পিজ্জা রেসিপির সম্বন্ধে

বাচ্চারা এই ধরণের নতুনত্ব ডিজাইনের খাবার খেতে পছন্দ করে। তাই আজ বাচ্চাদের পছন্দের কথা মাথায় রেখে এই রকম ডিজাইন করা রিং পিজ্জা বানিয়েছি

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • বাচ্চাদের রেসিপি
  • বেকিং
  • স্ন‍্যাক্স
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ১ কাপ ময়দা
  2. নুন স্বাদ অনুযায়ী
  3. ১ চা চামচ অলিভ অয়েল
  4. ১ চামচ ড্রাই ইস্ট
  5. ১/৪ কাপ জল
  6. ২ চামচ চিনি
  7. ১/৪ কাপ কাটা লাল ক্যাপসীকে
  8. ১/৪ কাপ কাটা সবুজ ক্যাপসিকাম
  9. ১/৪ চুপ কাটা পেয়াঁজ
  10. ১/২ কাপ পিজ্জা সস
  11. ১ কাপ ঘষে নেওয়া চিজ
  12. ১ চামচ অরিগেন
  13. ২ চামচ মাখন

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে একটি পাত্রে জল নিয়ে ওভেনে সুসুম গরম করে নেব
  2. এবার এই গরম জলে ইস্ট এবং চিনি গুলে রাখবো ১০ মিনিট
  3. একটি পাত্রে ময়দা, নুন, অলিভ অয়েল নিয়ে মিশিয়ে নেব
  4. ময়দাতে ভেজানো ইস্ট দিয়ে মেখে একটি ডো বানিয়ে ওপর থেকে তেল ব্রাশ করে ঢাকা দিয়ে রাখবো ২ ঘন্টা
  5. ২ ঘন্টাতে মাখা ময়দা দ্বিগুন ফুলে উঠবে
  6. ২ ঘন্টা হলে ঢাকা খুলে ময়দা আরেকবার থেসে নেব
  7. এবার শুকনো ময়দা ছড়িয়ে ময়দা থেকে রুটির লেচি কেটে বেলে নেব
  8. চারপাশ থেকে ছুরি দিয়ে আয়তাক্ষেত্র আকারের কেটে নেব
  9. এবার অর্ধেক থেকে ছুরি দিয়ে পাতলা পাতলা কেটে নেব, যে ভাবে ছবিতে আছে
  10. বাকি অর্ধেক জায়গাতে প্রথমে পিজ্জা সস লাগিয়ে নিয়ে তার ওপর সব সব্জি দিয়ে ওপরে অরিগেন ছড়িয়ে নেব
  11. এবার তার ওপর চিজ ছড়িয়ে নেব
  12. এবার একপাশ থেকে রোল করে পাতলা পাতলা কাটা জায়গা পর্যন্ত মুড়ে নেব
  13. একটি অন্য বাটিতে ১ চামচ ময়দা আর অল্প জল নিয়ে গুলে নেব
  14. এবার গোলা ময়দা রোলের দুদিকের মুখে লাগিয়ে নিয়ে দুটো মুখ একেওণ্যের সাথে সাটিয়ে নিয়ে গোল রিং করে নেব
  15. একটি বাটিতে মাখন আর অরিগেন নিয়ে গুলে নেব
  16. রিঙের ওপরে মাখন ব্রাশ করে নেব
  17. এবার ওভেন ২২০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেটে গরম করে নিয়ে রিং পিজ্জা ২০ মিনিট বেক করে নেব
  18. বেক করা হয়ে গেলে একটি প্লেটে পিজ্জা সাজিয়ে ওপর থেকে সামান্য অরিগেন আর চনে পাতা ছড়িয়ে সাজিয়ে নিয়ে পরিবেশন করে নেব

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার