Name: Orange shrikhand.... recipe by Kaberi Karmakar in Bengali at BetterButter
Prep time: 70 min
Cook time: 10 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Ingredients: টক দই ২০০ গ্রাম; কমলালেবুর রস ৩ চা চামচ; কমলালেবুর টুকরো ৪ কোয়া; এলাচ গুড়ো ১/২ চা চামচ; গুড়ো চিনি ৫ চা চামচ

অরেঞ্জ শ্রীখন্ড...... রেসিপির সম্বন্ধে

কমলালেবুর মরসুম প্রায় শেষ হওয়ার মুখে, তাই আজ বানিয়ে ফেলুন সতেজ কমলালেবুর শ্রীখন্ড।

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
সহজ
প্রতিদিন
পশ্চিমবঙ্গ
ঠান্ডা করা
ডেজার্ট
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

টক দই ২০০ গ্রাম
কমলালেবুর রস ৩ চা চামচ
কমলালেবুর টুকরো ৪ কোয়া
এলাচ গুড়ো ১/২ চা চামচ
গুড়ো চিনি ৫ চা চামচ

নির্দেশাবলী

১| টক দই একটা কাপড়ের টুকরোতে বেধে ঝুলিয়ে রাখা হয়েছে ১ ঘন্টা । চাইলে ৪-৫ ঘন্টা ধরে রাখতে পারেন । আর ও ভালো ।
২| একটা পাত্রে টক দই, ও বাকি উপকরণ গুলি একসঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে ।
৩| এবার যে সার্ভিং বোল এ শ্রীখন্ড সাজিয়ে পরিবেশন করবেন, সেটা তে ঢেলে নিয়ে ফ্রিজ এ ১-২ ঘন্টা রেখে দিন ।
৪| অরেঞ্জ শ্রীখন্ড তৈরি । ঠাণ্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন । আর জমিয়ে কমলালেবুর শ্রীখন্ড উপভোগ করুন ।

একইরকম রেসিপি