Open in app

মেসন জার স‍্যালাড্

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Debjani Dutta23rd Feb 2019

Mason jar salad সম্বন্ধে

Ingredients to make Mason jar salad in bengali

  • সারারাত ভেজানো কাবলি চানা ১ কাপ
  • সারারাত ভেজানো ছোলা ১ কাপ
  • সারারাত ভেজানো রাজমা ১ কাপ
  • সারারাত ভেজানো গোটা মুগডাল ১/২ কাপ
  • শশার টুকরো ১ কাপ
  • টোফুর টুকরো ১কাপ
  • টমেটোর টুকরো ১ কাপ
  • ক‍্যাপসিকামের টুকরো ১ কাপ,হলুদ আর সবুজ
  • লেটুস পাতা ২ টো
  • গোল মরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ
  • চিলি ফ্লেক্স ১/২
  • পাতিলেবুর জেস্ট ১ চা চামচ
  • ড্রেসিং-এর জন‍্য:
  • টক দ‌ই ১ কাপ
  • কড়াইশুঁটি ১/২ কাপ
  • পুদিনা পাতা ৬-৭ টা
  • পার্সলে কুচি ১ টেবিল চামচ
  • একস্ট্রা ভার্জিন অলিভ ওয়েল ১ টেবিল চামচ
  • গোটা গোল মরিচ ৯-১০ টা
  • রসুন ১ কোয়া
  • বিটনুন ১চা চামচ বা স্বাদমতো
  • পাতিলেবুর রস ১ চা চামচ

How to make Mason jar salad in bengali

  1. প্রথমে ভেজানো কাবলি চানা, ছোলা, রাজমা,গোটা মুগ ডাল আলাদা আলাদা করে অল্প গোল মরিচ গুঁড়ো, চিলি ফ্লেক্স,লেবুর জেস্ট দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে।
  2. এবার শশার টুকরো,টোফুর টুকরো এ গোল মরিচ গুঁড়ো,চিলি ফ্লেক্স,লেবুর জেস্ট দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে।
  3. টমেটো, ক‍্যাপসিকামের টুকরোগুলো এ অল্প করে গোল মরিচ গুঁড়ো মাখিয়ে নিতে হবে।
  4. মিক্সিতে দ‌ই,অলিভ ওয়েল ,কড়াইশুঁটি, পুদিনাপাতা,পার্সলে,পাতিলেবুর রস,রসুন, বিটনুন,গোল মরিচ সব একসাথে নিয়ে ব্লেন্ড করে একদম মসৃন দ‌ই-এর মিশ্রন বা ড্রেসিং তৈরি করতে হবে।
  5. এরপর সুন্দর একটা জার নিয়ে প্রথমে তাতে ড্রেসিং দিয়ে তারপর টমেটোর টুকরো দিয়ে একটা স্তর তৈরি করতে হবে, এবার একে একে কাবলি চানা,সবুজ ক‍্যাপসিকাম, টোফু,রাজমা,হলুদ ক‍্যাপসিকাম, ছোলা,গোটা মুগ ডাল দিয়ে আলাদা আলাদা স্তরে করে উপরে লেটুস দিয়ে ফ্রিজে রাখুন ঠাণ্ডা করার জন্যে।
  6. ফ্রিজ থেকে বের করে জারটি নাড়িয়ে (যাতে ড্রেসিং সব উপকরনের মেখে যায়) সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

Reviews for Mason jar salad in bengali (1)

Chandana Banerjee2 months ago

Darun presentation

Recipes similar to Mason jar salad in bengali