লগ ইন
250
1
0.0(0)
0
Swagata Banerjee
সুইট কর্ণের হালকা মিষ্টতার সাথে এই টিক্কির স্বাদ একদম অন্যরকমভাবে সুন্দর হয়ে ওঠে। আর বেক করার কারণে এই রেসিপিটি স্বাস্থ্যকরও বটে। সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর এই সুইট কর্ণ টিক্কি রেসিপিটি বিকেলের জলখাবার হিসেবে যথাযথ।
আলুগুলোর গায়ে কাঁটা চামচ দিয়ে এইভাবে ফুটো ফুটো করে নিলাম
মাইক্রোওয়েভে হাই পাওয়ারে ৪ মিনিট বেক করে নিলাম
আলু সেদ্ধ হয়ে গেছে। এগুলোর ছাল ছাড়িয়ে নিলাম
সুইট কর্ণ মিক্সিতে ক্রাশ করে রেখেছি। এবার এর সাথে আলুসেদ্ধ, পেঁয়াজ কুচি, ধনেপাতা কুচি, জিরে গুঁড়ো, লাল লঙ্কার গুঁড়ো, গোলমরিচ গুঁড়ো, গরম মশলার গুঁড়ো, স্বাদমতো নুন, লেবুর রস ও থেঁতো করা আদা-রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম
মাইক্রোওয়েভে হাই পাওয়ারে ১ চা চামচ মাখন ৩০ সেকেন্ড গরম করে গলিয়ে নিয়েছি। এবার এতে বেসনটা দিয়ে মিশিয়ে নিলাম
এবার এই বেসনের বাটিটা আবার মাইক্রোওয়েভে ঢুকিয়ে হাই পাওয়ারে ৫০ সেকেন্ড গরম করে নিলাম
এবার এই বেসনটা সুইট কর্ণের মিশ্রণের সাথে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম
এবার এই মিশ্রণে গ্ৰেট করা চিজটা মিশিয়ে নিলাম
এবার এই মিশ্রণ থেকে ছোট ছোট অংশ নিয়ে টিক্কির আকারে গড়ে ১/৪ চা চামচ মাখন দিয়ে গ্ৰিজ করা একটা বেকিং ট্রে-র ওপরে সাজিয়ে নিলাম
এবার ট্রে-টা কনভেকশন মোডে ২০০ ডিগ্ৰি সেলসিয়াসে ১৫ মিনিট প্রিহিট করা মাইক্রোওয়েভে ঢুকিয়ে ১৮০ ডিগ্ৰী সেলসিয়াসে ১২ মিনিট বেক করে নিলাম
৮ মিনিটের মাথায় ট্রে-টা একবার বের করে টিক্কিগুলো একবার উল্টে নিয়ে ১/২ চা চামচ মাখন নিয়ে টিক্কিগুলোর ওপরে ব্রাশ করে দিলাম এবং তারপর আবার কনভেকশন মোডে ঢুকিয়ে বাকি ৪ মিনিট বেক করে নিলাম
টিক্কিগুলো সুন্দর বাদামী রঙের হয়ে গেছে। এগুলো এবার তৈরী
ধনেপাতার চাটনি, কেচাপ ও স্যালাডের সাথে পরিবেশন করলাম
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
sudipta saha
MOUMITA DAS
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন