Open in app

ফিস রেশমি মালাই কাবাব

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
Papiya Nandi24th Feb 2019

Fish malai kabab সম্বন্ধে

Ingredients to make Fish malai kabab in bengali

  • ৩০০ গ্রাম ভেটকি মাছ
  • ম্যারিনেট এর উপকরণ:
  • ১/২ কাপ দই
  • ২-৩ চামচ ফ্রেশ ক্রিম
  • ২ চামচ বেসন
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • ১ চামচ ধোনে কুচি
  • ১ চামচ আদা রসুন বাটা
  • ১ চা চামচ লঙ্কা গুড়ো
  • ১/২ লেবুর রস
  • ১/২ চা চামচ জিরে গুড়ো
  • ১/২ চা চামচ ধোনে গুড়ো
  • ২ চামচ সোর্সের তেল

How to make Fish malai kabab in bengali

  1. প্রথমে মাছ পরিষ্কার করে তাতে নুন, লঙ্কা গুড়ো, ধোনে গুড়ো, জিরে গুড়ো আর লেবুর রস মাখিয়ে ১০ মিনিট রাখবো
  2. কাবাব করার স্কিউয়ার্স গুলো জলে ভিয়ে রাখবো
  3. একটি পাত্রে বেসন,দই, ক্রিম, ধোনে পাতা কুচি, আদা রসুন বাটা এবং সোর্সের তেল নিয়ে একসাথে মিশিয়ে নেব
  4. এবার মাছগুলো দইয়ের মিশ্রনে দিয়ে ম্যারিনেট করে ১৫ মিনিট ঢাকা দিয়ে সরিয়ে রাখবো
  5. ১৫ মিনিট পর মাছের পিসগুলি স্কিউয়ার্স এর মধ্যে গেঁথে নেব
  6. এবার বেকিং ট্রে তে তেল ব্রাশ করে কাবাব গুলি রেখে নেব
  7. ওভেন ১৯০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেটে গরম করে ১৫ মিনিট কাবাব গুলি বেক করে নেব
  8. বেক হওয়ার সময় ১০ মিনিট হলে কাবাব গুলি উল্টে নেব যাতে আরেকটি দিক ভালো ভাবে বেক হয়ে যায়
  9. বেক হয়ে গেলে একটি প্লেটে পেয়াঁজ, লেবু দিয়ে সাজিয়ে গরম গরম কাবাব পরিবেশন করে নেব

Reviews for Fish malai kabab in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Fish malai kabab in bengali

  • রেশমি কাবাব

    3 likes
  • ফিস চেলো কাবাব

    10 likes
  • গোবি রেশমি কাবাব

    1 likes
  • চিকেন মালাই কাবাব

    16 likes
  • চিকেন মালাই কাবাব

    8 likes
  • চিকেন মালাই কাবাব

    2 likes