Name: Coconut Laddu.... recipe by Mousumi Mandal in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 1 কাপ ডিসিকেটেড কোকোনাট; 1/2 কাপ মিল্ক পাউডার; 1/2 কাপ পাউডার সুগার; 4 চামচ মিল্কমেইড; 1 /2 কাপ খেজুর ও রোস্টেড বাদাম; 2 টেবিল চামচ মিল্ক পাউডার (কোট করার জন্য)

কোকোনাট লাড্ডু..…. রেসিপির সম্বন্ধে

অসাধারন ডেজার্ট টি বিনা আগুনে খুব কম সময়ে কম উপকরণে তৈরি করা যায়।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

1 কাপ ডিসিকেটেড কোকোনাট
1/2 কাপ মিল্ক পাউডার
1/2 কাপ পাউডার সুগার
4 চামচ মিল্কমেইড
1 /2 কাপ খেজুর ও রোস্টেড বাদাম
2 টেবিল চামচ মিল্ক পাউডার (কোট করার জন্য)

নির্দেশাবলী

লাড্ডুর স্টাফিং এর জন্য প্রথমে খেজুর ও রোস্টেড বাদাম ছোটো ছোটো করে কেটে নিতে হবে।
লাড্ডুর ডো এর জন্য ডিসিকেটেড কোকোনাট,মিল্ক পাউডার, পাউডার সুগার,মিল্কমেইড।
সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে ডো বানাতে হবে।
ডো টা খুব নরম বা শক্ত হবে না।
ডো থেকে ছোটো ছোটো লেচি কেটে গোল করতে হবে যেমন টা নিচের ছবি তে দেখছেন।
তারপর মাঝে একটু আঙুল দিয়ে চেপে তার মধ্যে আগে থেকে রেডি করে রাখা খেজুর ও রোস্টেড বাদামের পিস দিয়ে লাড্ডুর মতো করে নিতে হবে।
একটি বাটিতে মিল্ক পাউডার নিয়ে তাতে লাড্ডু গুলোকে কোট করে নিতে হবে।
আগুনের ঝামেলা ছাড়াই সহজে তৈরি '' কোকোনাট লাড্ডু''

একইরকম রেসিপি