লগ ইন
341
2
0.0(0)
0
Papiya Nandi
সন্ধেতে বা বাড়িতে অতিথি এলে এই রকম চট জলদি স্টার্টার বানিয়ে নেওয়াই যায়। এতে বেশি সময়ও লাগবে না বানাতে আর অতিথিও খুশি হয়ে যাবে মাছের তৈরি এই রকম রান্না খেয়ে
প্রথমে একটি বাটিতে মাখন, ধোনে পাতা কুচি, রসুন আর গোলমরিচ গুড়ো নিয়ে একসাথে মিশিয়ে কোরিয়ান্ডার বাটার বানিয়ে নেব
এবার ২ টি চৌকো করে এলুমিনিয়াম ফয়েল কেটে একটির ওপর আরেকটি ফয়েল সাজিয়ে রাখবো
এই ফয়েলের ওপর ধনেপাতার মাখন চামচের সাহায্যে রাখবো
ফয়েলটি রোল করে মুড়ে নিয়ে ১ ঘন্টা ফ্রিজে রাখবো সেট হওয়ার জন্য
একটি পাত্রে মাছ নিয়ে তাতে নুন, গোলমরিচ, চিলি ফ্লেক্স, লেবুর রস আর অলিভ ওয়েল নিয়ে ম্যারিনেট করে আলাদা সরিয়ে রাখবো ১০ মিনিট
১০ মিনিট পর ওভেনের লো রেকে তেল ব্রাশ করে মাছের পিস গুলি রেকের ওপর সাজিয়ে রাখবো
এবার ওভেনে মাছ গুলো ৮ মিনিট গ্রিল করে নেব
গ্রিল হওয়ার সময় ৪ মিনিট হলে মাছের ওপর তেল ব্রাশ করে উল্টে দিয়ে বাকি ৪ মিনিট গ্রিল করে নেব
যেহেতু মাছ খুব নরম তাই বেশিক্ষন সময় লাগবে না রান্না হতে
একটি বাটিতে লাল এবং সবুজ বেলপেপার, পেয়াঁজ, নুন, গোলমরিচ গুড়ো আর লেবুর রস নিয়ে মিশিয়ে নেব
একটি প্লেটে প্রথমে স্যালাড রাখেন, ঠিক চাদরের মতো ছড়িয়ে
তার ওপর গ্রিল হয়ে যাওয়া মাবহ রাখবো
এবার ফ্রিজ থেকে ফয়েলে মোড়া মাখন বের করে চাকু দিয়ে কেটে নেব
কেটে নেওয়া মাখন থেকে ফয়েল সরিয়ে প্লেটে রাখা মাছের ওপর মাখন সাজিয়ে মাছ পরিবেশন করে নেব
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
পায়েল সাহা
PALLABI GHOSH
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন