হোম / রেসিপি / ওটস্ ক্রাস্টেড্ চিজি বেকড্ চিকেন নাগেটস্

Photo of Oats Crusted Cheesy Baked Chicken Nuggets by Swagata Banerjee at BetterButter
122
1
0.0(0)
0

ওটস্ ক্রাস্টেড্ চিজি বেকড্ চিকেন নাগেটস্

Feb-25-2019
Swagata Banerjee
8 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ওটস্ ক্রাস্টেড্ চিজি বেকড্ চিকেন নাগেটস্ রেসিপির সম্বন্ধে

চিকেন নাগেট খেতে প্রায় সকলেই ভালোবাসে, কিন্তু ডুবো তেলে না ভেজে সেটা যদি বেক করা হয় এবং রেসিপিতে ব্রেড ক্রাম্বসের পরিবর্তে যদি ব‍্যাবহার করা হয় ওটস্ তাহলে স্বাদ ও স্বাস্থ্য দু'টোরই মেলবন্ধন ঘটে যায়। তাই যেকোনো দিনের পার্টিতে সবাই একসাথে উপভোগ করার জন্য এই চিকেন নাগেট রেসিপিটি একদম যথাযথ।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • বেকিং
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. বোনলেস চিকেনের টুকরো - ১/৩ কাপ
  2. গার্লিক বাটার - ১ টেবিল চামচ + ১ চা চামচ
  3. পিরি পিরি পাউডার - ১/২ চা চামচ + ১/৪ চা চামচ
  4. গোলমরিচ গুঁড়ো - ১/২ চা চামচ + ১/৪ চা চামচ
  5. অরিগ‍্যানো - ১/২ চা চামচ
  6. কুচোনো পার্সলে পাতা - ১ টেবিল চামচ
  7. গ্ৰেট করা মোজারেলা চিজ - ১/৩ কাপ + ১/২ টেবিল চামচ
  8. ইন্সট‍্যান্ট ওটস্ - ১/২ কাপ
  9. কর্ণফ্লাওয়ার - ১/৩ কাপ
  10. ডিম - ১ টা
  11. নুন - স্বাদমতো
  12. মেয়োনিজ - ২ টেবিল চামচ
  13. টমেটো কেচাপ - ১ টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. চিকেনের সাথে ১ টেবিল চামচ গার্লিক বাটার ও স্বাদমতো নুন মিশিয়ে মিক্সিতে ভালোভাবে পেস্ট করে নিলাম
  2. এবার এতে ১/২ চা চামচ পিরি পিরি পাউডার, ১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো, অরিগ‍্যানো ও ১/২ টেবিল চামচ কুচোনো পার্সলে পাতা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম
  3. এবার মাখা চিকেন থেকে ছোট ছোট বলের মতো বানিয়ে বলগুলো একটা একটা করে হাতের তালুর মাঝে নিয়ে হালকা হাতে চেপে মাঝখানটা একটু গর্তের মতো করে নিলাম
  4. এবার ১/৩ কাপ গ্ৰেট করা চিজ থেকে একটু একটু করে নিয়ে গর্তের মধ্যে ভরে দিলাম
  5. এবার চিকেনের আস্তরণটা চারপাশ থেকে ভালোভাবে মুড়ে বলের আকারে তৈরী করে নিলাম
  6. এবার একটা মাইক্রোওয়েভ প্রুফ বাটিতে ওটস্ নিয়ে হাই পাওয়ারে ১.৫ মিনিট গরম করে নিলাম
  7. ডিমের সাথে ১/৪ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো ও স্বাদমতো নুন মিশিয়ে ফেটিয়ে নিলাম
  8. এবার চিকেনের বলগুলো একটা একটা করে নিয়ে কর্ণফ্লাওয়ারে গড়িয়ে নিলাম
  9. এবার এটা ফেটানো ডিমে ডুবিয়ে নিলাম
  10. এবার এটা ওটসের ওপরে গড়িয়ে নিলাম
  11. এবার ১/৪ চা চামচ গার্লিক বাটার দিয়ে গ্ৰিজ করা একটা বেকিং ট্রে-র ওপরে চিকেনের বলগুলো রেখে ১/২ চা চামচ গার্লিক বাটার নিয়ে বলগুলোর ওপরে ব্রাশ করে দিলাম
  12. এবার ট্রে-টা কনভেকশন মোডে ২০০ ডিগ্রী সেলসিয়াসে প্রিহিট করে রাখা মাইক্রোওয়েভে ঢুকিয়ে ১৯০ ডিগ্ৰী সেলসিয়াসে ১০ মিনিট বেক করে নিলাম
  13. ৭ মিনিটের মাথায় ট্রে-টা একবার বের করে নাগেটগুলো উল্টে দিয়ে আরও ১/৪ চা চামচ গার্লিক বাটার নাগেটগুলোর ওপরে ব্রাশ করে দিলাম এবং তারপর আবার মাইক্রোওয়েভে ঢুকিয়ে বাকি ৩ মিনিট বেক করে নিলাম
  14. চিকেন নাগেটস্ একদম তৈরী। পরিবেশনের সময় নাগেটগুলোর ওপরে আরও ১/২ টেবিল চামচ চিজ, ১/৪ চা চামচ পিরি পিরি পাউডার ও ১/২ টেবিল চামচ কুচোনো পার্সলে পাতা ছড়িয়ে দিলাম এবং মেয়োনিজ ও টমেটো কেচাপ একসাথে মিশিয়ে নিয়ে সেই সসটার সাথে পরিবেশন করলাম

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার