Name: Rice orange cake recipe by Papiya Nandi in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: ১ কাপ চাল গুড়ো; ১ কাপ কমলা লেবুর জুস; ১ ১/২ চা চামচ বেকিং পাউডার; ১/২ চা চামচ বেকিং সোডা; ১/২ কাপ পাউডার চিনি; ১ চা চামচ এলাচ গুড়ো; ১/২ কাপ রিফাইন তেল; ১/৪ কাপ কুচন বাদাম আর আখরোট; কেক প্যান ব্রাশ করার জন্য তেল এবং ময়দা ডাস্ট করার জন্য

রাইস কমলা কেক রেসিপির সম্বন্ধে

চাল গুড়ো দিয়ে বানানো টিফিন অথবা খুচ খাচ বাচ্চাদের খিদের জন্য সাস্তকর কেক রেসিপি

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 8

১ কাপ চাল গুড়ো
১ কাপ কমলা লেবুর জুস
১ ১/২ চা চামচ বেকিং পাউডার
১/২ চা চামচ বেকিং সোডা
১/২ কাপ পাউডার চিনি
১ চা চামচ এলাচ গুড়ো
১/২ কাপ রিফাইন তেল
১/৪ কাপ কুচন বাদাম আর আখরোট
কেক প্যান ব্রাশ করার জন্য তেল এবং ময়দা ডাস্ট করার জন্য

নির্দেশাবলী

একটি পাত্রে চালের গুড়ো, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, চিনি, এলাচ গুড়ো নিয়ে একসাথে মিশিয়ে নেব
একই বাটিতে তেল এবং অরেঞ্জ জুস দিয়ে কাট এন্ড ফোল্ড পদ্ধতিতে মিশিয়ে নেব
এবার কুচন বাদাম আর আখরোট মিশিয়ে নেব
কেক টিনে তেল ব্রাশ করে ময়দা ডাস্ট করে নিতে হবে
টিনের মধ্যে কেক ব্যাটার টা ঢেলে নিয়ে একটু ট্যাপ করে নিতে হবে যাতে ভেতরে কোনো রকম বাবেল না থাকে
কেক ব্যাটারের ওপরে অল্প বাদাম ছড়িয়ে নেব
ওভেন ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেটে গরম করে ৪০ মিনিট এর জন্য কেক টা বেক করে নেব
কেক বেক হলে একটি টুথপিক দিয়ে কেকের ভেতরে ঢুকিয়ে দেখবো কয়েকটা হয়েছে কি না
যদি টুথপিক পরিষ্কার বেরিয়ে আসে তাহলে কেক হয়ে গেছে
এবার কেক টি কেক টিন থেকে বের করে পিস কেটে প্লেটে পরিবেশন করে নেব

একইরকম রেসিপি