Open in app

কেরল কা কড়া তেল ঝাল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  4 min
রান্নার সময়  12 min
পরিবেশন করা  5 people
Sarmistha Saha27th Feb 2019

Masala crab jal সম্বন্ধে

Ingredients to make Masala crab jal in bengali

  • 300 গ্রাম কাঁকড়া
  • দেড় চামচ ভিনেগার
  • নুন এক চামচ
  • হলুদ এক চামচ
  • লঙ্কার গুঁড়ো দেড় চামচ
  • জিরে ধনে গুঁড়ো 1 চামচ
  • সরষের তেল 18চামচ
  • 6চামচ দৈ
  • পোস্ত বাটা তিন চামচ
  • আলু একটা গোটা

How to make Masala crab jal in bengali

  1. কাকড়া প্রথম ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে রে ভিনিগারে চুবিয়ে রাখতে হবে কুড়ি মিনিট
  2. কুড়ি মিনিট পর ভিনিগার এর জলটা ফেলে দিতে নুন হলুদ আর সরষে তেল মাখিয়ে মাইক্রো করে নিতে হবে 5 মিনিট
  3. একটা গোটা আলু সেদ্ধ করে নিতে হবে
  4. এবার কাঁকড়া আলু 2 অ্যাসোশাতে লঙ্কার গুঁড়ো মাখিয়ে দু মিনিট রাখতে হবে
  5. দু মিনিট পর পোস্ত বাটা দৈমাখিয়ে আলু ,আর মশলা মাখিয়ে আর একটু তেল দিয়ে 5মিনিট ওভেনে রাধতে হবে
  6. 5 মিনিট রাধার পর আবার বার করে এর ওপরে জল ঢেলে অল্প জল দিয়ে আবার দু মিনিট রাধতে হবে
  7. সম্পূর্ণ রান্না টা 21 মিনিটে মাইক্রো তেহবে
  8. * পুরো রান্না হলে উপর থেকে আবার ফ্যাটানো দৈ2অল্প ঘি আর গরম মসলা ছড়িয়ে দিতে হবে

Reviews for Masala crab jal in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Masala crab jal in bengali