হোম / রেসিপি / রেড ভেলভেট মার্বেল ধোকলা

Photo of Red velvet marbel dhokla by Papiya Nandi at BetterButter
25
2
0.0(0)
0

রেড ভেলভেট মার্বেল ধোকলা

Feb-28-2019
Papiya Nandi
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
6 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেড ভেলভেট মার্বেল ধোকলা রেসিপির সম্বন্ধে

খুবই নরম এবং স্পঞ্জি আজকের বানানো এই রেড ভেলভেট ধোকলা। বাইরে থেকে দেখতে কেক কিন্তু খেতে ধোকলা

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • প্রতিদিন
  • গুজরাট
  • বেকিং
  • ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

  1. ১ ১/২ কাপ সুজি
  2. ১ টি বিট
  3. ১ কাপ দই
  4. নুন সাদ অনুযায়ী
  5. ২ চা চামচ সাদা তেল
  6. ১ টি পেকেট ইনো
  7. সাজানোর জন্য:
  8. ১ কাপ জল ঝড়া টক দই
  9. নুন
  10. ১ চা চামচ ধোনে পাতা কুচি

নির্দেশাবলী

  1. একটি বাটিতে সুজি, নুন, তেল এবং দই নিয়ে অল্প অল্প জল দিয়ে ফেটিয়ে নেব
  2. ফেটানো ব্যাটার ঢাকা দিয়ে রাখবো ১৫ মিনিট
  3. বিটরুট টা বেটে নিয়ে আলাদা সরিয়ে রাখবো
  4. ব্যাটার অর্ধেক অন্য পাত্রে ঢেলে নেব
  5. একটি পাত্রের ব্যাটারে বিটরুট বাটা মিশিয়ে নেব এবং আরেকটি পাত্রের ব্যাটার সাদা রাখবো
  6. বেক করার পাত্রে তেল ব্রাশ করে নেব
  7. এবার দুটো বাটিতেই১ চা চামচ ইনো ধেলে দেব
  8. ইনো ঢালার সাথেই অনেক বাবেল উঠবে, সাথে সাথে ভালো ভাবে মিশিয়ে নিতে হবে
  9. এবার সুজির ব্যাটার তেল ব্রাশ করা ট্রে তে এক চামচ লাল ব্যাটার আবার এক চামচ সাদা ব্যাটার ঢেলে নেব
  10. এই ভাবেই এক চামচ লাল এবং সাদা ব্যাটার ঢেলে ঢেলে নিতে হবে
  11. এবার এই ব্যাটার টুথপিক দিয়ে পছন্দের ডিজাইন বানিয়ে নেব
  12. এবার ওভেন ২০০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেটে গরম করে লো রেকে ট্রে রেখে ধোকলা ৩০ মিনিট বেক করে নেব
  13. বেক হয়ে গেলে একটি টুথপিক ঢুকিয়ে ধোকলা বেক হয়েছে কি না চেক করে নেব
  14. টুথপিক পরিষ্কার বেরোলে বুঝে নিতে হবে ধোকলা হয়ে গেছে
  15. এবার ট্রে থেকে ধোকলা বের করে একটি প্লেটে রাখবো
  16. এবার একটি বাটিতে জল ঝড়ানো দই আর নুন মিশিয়ে ধোকলার ওপর ছড়িয়ে তার ওপর ধোনে পাতা কুচি ছড়িয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করে নেব

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার