Name: Oven e Bandhakopir torkari recipe by Tumpa Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: বাঁধাকপিকুচি 2কাপ; আলুকুচি 1/2কাপ; পিঁয়াজকুচি 3টেবিলচামচ; আদারসুনবাটা 1টেবিলচামচ; টমেটকুচি 2টেবিলচামচ; তেজপাতা 1টা; ধনেপাতাকুচি 1টেবিলচামচ; সরষের তেল 1টেবিলচামচ; নুন স্বাদমত; চিনি 1টেবিলচামচ; হলুদ 1চাচামচ; লঙ্কাগুঁড়ো 2চাচামচ; গরমমশলাগুঁড়ো 1চাচামচ

ওভেনে বাঁধাকপির তরকারি রেসিপির সম্বন্ধে

গরম ভাত রুটির সাথে খেতে হবে

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
সহজ
প্রতিদিন
পশ্চিমবঙ্গ
মাইক্রোওয়েভিং
সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

বাঁধাকপিকুচি 2কাপ
আলুকুচি 1/2কাপ
পিঁয়াজকুচি 3টেবিলচামচ
আদারসুনবাটা 1টেবিলচামচ
টমেটকুচি 2টেবিলচামচ
তেজপাতা 1টা
ধনেপাতাকুচি 1টেবিলচামচ
সরষের তেল 1টেবিলচামচ
নুন স্বাদমত
চিনি 1টেবিলচামচ
হলুদ 1চাচামচ
লঙ্কাগুঁড়ো 2চাচামচ
গরমমশলাগুঁড়ো 1চাচামচ

নির্দেশাবলী

মাইক্রোওভেনে মাইক্রোপ্রুফ গভীরপাত্রে সরষের তেল দিয়ে 1মিনিট মাইক্রো করতে হবে
পাত্রটা বার করে তাতে তেজপাতা,পিঁয়াজকুচি ,টমেটকুচি,নুন দিয়ে মিশিয়ে 2মিনিট মাইক্রো করতে হবে
বার করে তাতে আদারসুনবাটা,হলুদ দিয়ে মিশিয়ে আরও 1মিনিট মাইক্রো করতে হবে
বার করে তাতে আলু ও বাঁধাকপিকুচি ,লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে ঢাকনা চাপা দিয়ে 3মিনিট মাইক্রো করতে হবে
বার করে তাতে গরমমশলাগুঁড়ো ,চিনি,ধনেপাতাকুচি দিয়ে মিশিয়ে আরো 2মিনিট মাইক্রো করে নিলেই হয়ে যাবে

একইরকম রেসিপি