Name: Cucumber Hummus Appetizer..... recipe by Mousumi Mandal in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 টি বড় মাপের শসা; 1 টি টমেটো; 1/2 কাপ জল ঝরানো দই; 1/2 চা চামচ বিটলবন; 1/2 চা চামচ কালোজিরা

কিউকাম্বার হুম্মুস এপিজাইটার..... রেসিপির সম্বন্ধে

খুব সহজে বানানো এটি একটি স্যালাড রেসিপি।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

1 টি বড় মাপের শসা
1 টি টমেটো
1/2 কাপ জল ঝরানো দই
1/2 চা চামচ বিটলবন
1/2 চা চামচ কালোজিরা

নির্দেশাবলী

ভালো করে শসা ধুয়ে নিতে হবে।
তারপর খোসা সমেত পাতলা পাতলা করে কেটে নিতে হবে।
একটি বাটিতে জল ঝরানো দই,1/2 চা চামচ বিটলবন,1/2 চা চামচ কালোজিরা ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
পাতলা করে কাটা শসার উপর দই এর পেস্ট টা লাগাতে হবে।
ভালো করে রোল করে একটি টুথপিকে গেঁথে দিতে হবে।
তারপর ছোটো ছোটো করে কাটা টমেটো পিস রোল করা শসার উপর টুথ পিকে গেঁথে দিতে হবে।

একইরকম রেসিপি