Open in app

সরষে ফ্যাসা মাছের ঝাল

3পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  3 people
Rickta Dutta2nd Mar 2019

fish in spice Mustard sauce / Macher Jhal সম্বন্ধে

Ingredients to make fish in spice Mustard sauce / Macher Jhal in bengali

  • ফ্যাসা মাছ ৩০০ গ্রাম
  • টমেটো ২ টো
  • সাদা গোটা সরষে ৩ টেবিল চামচ
  • কাঁচা লংকা ৫ টা
  • নুন স্বাদমতো
  • হলুদ ১ টেবিল চামচ
  • সরষের তেল ৫০ এম.এল
  • কালো জীরা ১ চা চামচ

How to make fish in spice Mustard sauce / Macher Jhal in bengali

  1. মাছ ধুয়ে নুন হলুদ মেখে রাখুন ৫ মিনিট।
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে দিন। গরম হলে একটা একটা করে মাছ ছেড়ে দিন।
  3. সরষে নুন লংকা দিয়ে সামান্য জল দিয়ে মিক্সিতে বেটে নিন।
  4. মাছ ২ মিনিট এপিঠ আর ২ মিনিট ওপিঠ করে ভেজে তুলে নিন। মাছ ভাজার সময় টমেটো ৪ ভাগ করে কেটে নিন।
  5. এবার ওই কড়াইতেই কালো জীরা আর কাঁচা লংকা ফোরন দিন।
  6. এবার কাটা টমেটো দিয়ে দু'মিনিট ভেজে সরষের বাটা মশলা দিন। ২ মিনিট নেড়ে নিন উচ্চ তাপমাত্রায়।
  7. এবার জল দিন। ১ মিনিট পরে মাছ ছেড়ে দিন। ফুটতে দিন।
  8. উচ্চ তাপমাত্রায় ৬ মিনিট ফুটিয়ে নামিয়ে গরম পরিবেশন করুন।

Reviews for fish in spice Mustard sauce / Macher Jhal in bengali (3)

Mala Basu2 months ago

Darun

Arica Halder2 months ago

Wow

Ritam Guha2 months ago

দারুণ রেসিপি ।

Recipes similar to fish in spice Mustard sauce / Macher Jhal in bengali

  • মাছের ঝাল

    3 likes
  • আড় মাছের ঝাল

    1 likes
  • রুই মাছের ঝাল

    6 likes
  • রুই মাছের ঝাল

    4 likes
  • রুই মাছের ঝাল

    2 likes
  • রুই মাছের ঝাল

    2 likes