Open in app

আলু- ডিমের ভুজিয়া.....

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  8 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
Kaberi Karmakar2nd Mar 2019

Potato- egg scramble..... সম্বন্ধে

Ingredients to make Potato- egg scramble..... in bengali

  • মাঝারি মাপের আলু ২ টি
  • পেঁয়াজ কুচি ১ টি
  • কাঁচা লঙ্কা কুঁচি ৩ টি
  • কালো জিরে ফোড়নের জন্য অল্প
  • সরষের তেল ২ টেবিল চামচ
  • নুন - হলুদগুঁড়ো প্রয়োজন মতো

How to make Potato- egg scramble..... in bengali

  1. আলু খোসা ছাড়িয়ে সরু সরু করে কেটে ধুয়ে নিতে হবে
  2. পেঁয়াজ কুঁচি করে নিতে হবে
  3. লঙ্কা কেটে নিতে হবে
  4. ডিম একটা পাত্রে সামান্য নুন দিয়ে ফেটিয়ে নিতে হবে
  5. কড়াইতে তেল গরম হলে কালো জিরে ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিতে হবে
  6. একটু ভেজে নিয়ে এর মধ্যে আলু গুলো দিয়ে ভেজে নিতে হবে
  7. লঙ্কাকুঁচি দিয়ে ভালো করে ভাজা ভাজা করে নিতে হবে
  8. গ্যাস সিম কিরে একটু ঢাকা দিয়ে মিনিট ২-৩ রান্না করতে হবে
  9. এবার এর মধ্যে আন্দাজ মতো নুন আর হলুদগুঁড়ো দিয়ে ভেজে নিতে হবে
  10. আলু ভাজা ভাজা হয়ে এলে এর মধ্যে ফেটানো ডিম দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে নিয়ে নামিয়ে নিতে হবে
  11. তৈরি আলু- ডিমের ভুজিয়া।
  12. গরম ভাতের সাথে এক কথায় অসাধারণ ।

Reviews for Potato- egg scramble..... in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Potato- egg scramble..... in bengali

  • দই আলু

    6 likes
  • দম আলু

    6 likes
  • দই আলু

    3 likes
  • দম আলু

    2 likes
  • দই আলু

    2 likes
  • আলু ডাল

    6 likes