Open in app

ম্যাঙ্গালোর বানস্

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  240 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  3 people
Shampa Das4th Mar 2019

Mangalore Buns সম্বন্ধে

Ingredients to make Mangalore Buns in bengali

  • ১ ১/২ ( দেড় ) কাপ ময়দা
  • ১ টা পাকা কলা
  • ২ টেবিল চামচ টক দই
  • ২ টেবিল চামচ চিনি
  • ১ চিমটি বেকিং সোডা
  • ১ চা চামচ আস্ত জিরা
  • ১/৪ চা চামচ নুন
  • ১/২ চা চামচ ঘি
  • ভাজার জন্য সাদা তেল

How to make Mangalore Buns in bengali

  1. একটা বাটিতে কলা ম্যাশ করে নিতে হবে
  2. চিনি , দই ও আস্ত জিরা দিয়ে খুব ভাল করে মেখে নিতে হবে
  3. নুন ও বেকিং সোডা মিলিয়ে নিতে হবে
  4. অল্প অল্প করে ময়দা মিশিয়ে মেখে নিতে হবে
  5. ঘি মিশিয়ে মন্ডটা ক্লিং ফিল্ম দিয়ে ঢেকে ১০ - ১৫ মিনিট রেখে দিতে হবে
  6. পরে আর একবার ভাল করে মেখে নিয়ে লেচি করে বেলে নিতে হবে
  7. কড়াইতে তেল গরম করে একটা একটা করে লুচি ভেজে তুলতে হবে
  8. পছন্দসই তরকারির সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে , আমি দুরকম জ্যাম দিয়ে পরিবেশন করেছি

Reviews for Mangalore Buns in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Mangalore Buns in bengali

  • নাসপাতি বানস্

    3 likes