Open in app

সেজওয়ান এগ ফ্রায়েড রাইস

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  2 people
sampa sardar4th Mar 2019

Schezwan egg fried rice সম্বন্ধে

Ingredients to make Schezwan egg fried rice in bengali

  • বেঁচে যাওয়া ভাত 3 কাপ
  • সাদা তেল 3 টেবিল চামচ
  • গোটা জিরে 1/2 চা চামচ
  • পেঁয়াজ কুচি 1/2 কাপ
  • আদা কুচি 1 চা চামচ
  • কাঁচালঙ্কা কুচি 2 টো
  • গ্রেটেড গাজর 1/2 কাপ
  • সিদ্ধ মটর শুঁটি 1/2 কাপ
  • টমেটো কুচি 1 কাপ
  • জিরা পাওডার 1/2 চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • কাশ্মীরি লঙ্কা পাওডার 1 চা চামচ
  • সেজওয়ান সস 3 টেবিল চামচ
  • ডিম 3 টে ফেটানো
  • ধনেপাতা কুচি 1 টেবিল চামচ

How to make Schezwan egg fried rice in bengali

  1. প্রথমে কড়ায় তেল গরম করে গোটা জিরে ফোঁড়ন দিয়ে ওতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে একটু ভাজতে হবে।
  2. পেঁয়াজ একটু ভাজা হলে ওতে আদা কুচি আর কাঁচালঙ্কা কুচি দিয়ে নাড়তে হবে।
  3. এবার ওতে গ্রেটেড গাজর আর মটর শুঁটি সিদ্ধ দিয়ে ভালোকরে ভাজতে হবে।
  4. এবার ওতে টমেটো কুচি আর নুন দিয়ে নাড়তে হবে।
  5. টমেটো একটু গলে গেলে ওতে জিরা পাওডার আর কাশ্মীরি লঙ্কা পিওডার দিয়ে ভাজতে হবে।
  6. এবির ওতে ফেটানো ডিম দিয়ে ভালোকরে ভাজতে হবে।
  7. এবার ওতে সেজওয়ান সস দিয়ে ভালোকরে মেশাতে হবে।
  8. এবার ওতে ভাত টা দিয়ে ভালোকরে ভেজে নিয়ে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

Reviews for Schezwan egg fried rice in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Schezwan egg fried rice in bengali

  • এগ রাইস

    4 likes
  • এগ রাইস

    2 likes
  • ইজি এগ রাইস

    1 likes
  • ফ্রায়েড রাইস

    4 likes
  • ফ্রায়েড রাইস

    3 likes
  • এগ ফ্রাইড রাইস

    1 likes