Open in app

সিমের আম চচ্চড়ি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
MOUMITA DAS5th Mar 2019

SHIMER AAM CHACCHORI সম্বন্ধে

Ingredients to make SHIMER AAM CHACCHORI in bengali

  • সিম আধা কেজি( মাঝারি মাপে কেটে নেওয়া)
  • কাঁচা আম আধা কাপ (ছোট টুকরো করে কেটে নেওয়া)
  • গোটা শুকনো লঙ্কা দুটো
  • কালো সরষে আধা চা চামচ
  • নারকেল বাটা আধা কাপ
  • পোস্ত বাটা 2 চা চামচ
  • হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ
  • লাল লঙ্কার গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • নুন স্বাদমতো
  • ধনেপাতা কুচি 2 টেবিল চামচ
  • সরষের তেল 3 টেবিল চামচ

How to make SHIMER AAM CHACCHORI in bengali

  1. প্যান এ 2 টেবিল চামচ তেল গরম করে শুকনো লঙ্কা ও সরষে ফোড়ন দিন
  2. সুন্দর গন্ধ বেরোলে সিম দিন
  3. সিম কিছুটা ভাপানো হলে আম আর নুন দিন
  4. ঢাকনা দিয়ে দিন
  5. নরম হয়ে এলে একে একে হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কাগুঁড়ো দিন ও মিশিয়ে নিন
  6. এবার নারকেল বাটা ও পোস্ত বাটা দিন
  7. খুব ভালো করে মিশিয়ে আবারো ঢেকে দিন
  8. মাখা মাখা হয়ে এলে ধনেপাতা কুচি ও 1 টেবিল চামচ সর্ষের তেল ছড়িয়ে ঢেকে রাখুন কিছুক্ষণ
  9. নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন

Reviews for SHIMER AAM CHACCHORI in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to SHIMER AAM CHACCHORI in bengali

  • আম দৈ

    7 likes
  • আম দই

    5 likes
  • আম দৈ

    4 likes
  • আম দই

    4 likes
  • আম দই

    1 likes
  • আম ডাল

    11 likes