লগ ইন
1728
2
0.0(0)
0
Kaberi Karmakar
এঁচর বাঙালিদের রসনা কে পরিতৃপ্ত করেছে আমিষ-নিরামিষ উভয় পদে ই।যারা নিরামিষ খান না, তারা ও চেটেপুটে খাবেন এই পদ টি পেলে।
এঁচর টুকরো টুকরো করে কেটে ধুয়ে রাখতে হবে
পনির টুকরো করে নিতে হবে
কড়াইতে তেল গরম করে পনির ভেজে তুলে নিতে হবে
এঁচর ভেজে তুলে নিতে হবে
এবার ঐ তেলের মধ্যে গোটা গরম মশলা অল্প ফোড়ন দিয়ে একে একে টমেটো কুচি আর আদা বাটা দিয়ে নাড়তে হবে
এবার জিরেগুঁড়ো, ধনেগুঁড়ো, লঙ্কাগুঁড়ো, হলুদগুঁড়ো একে একে দিতে হবে
পরিমাণ মতো নুন ও চিনি দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে নিয়ে সামান্য জল এর ছিটা দিয়ে ঢাকা দিতে হবে
ঢাকা খুলে এবার ভাজা এঁচর গুলো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
কশিয়ে নিয়ে বাকি জল টুকু দিয়ে এর মধ্যে ভাজা পনিরের টুকরো গুলো দিয়ে ঢাকা দিতে হবে
মিনিট পাঁচেক রান্না করে নেড়েচেড়ে নামিয়ে নিতে হবে
নামানোর আগে গরম মশলা গুড়ো দিয়ে নেড়েচেড়ে নামিয়ে নিলেই তৈরি হবে এঁচর-পনিরের ডালনা।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
.... recipe. Check it out! http://www.betterbutter.in/bn/recipe/161757/raw-jackfruit-paneer-curry-veg-in-bengali Download India's favourite recipe app here - https://play.google.com/store/apps/details?id=in.betterbutter.android)
সুসমিতা ঘোষ
Moumita Nandi
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন