BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / পাও ভাজি

Photo of Pav Bhaji by Umasri Bhattacharjee at BetterButter
1
3
0(0)
0

পাও ভাজি

Mar-06-2019
Umasri Bhattacharjee
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

পাও ভাজি রেসিপির সম্বন্ধে

চটজলদি তৈরি হওয়া ছোট বড় সকলের প্রিয় সুস্বাদু একটি রেসিপি

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • मध्यम
  • महाराष्ट्र
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ভাজির জন্য --
  2. দুটো আলু সেদ্ধ করা
  3. হাফ কাপ কড়াইশুঁটি ও হাফ কাপ ফুলকপি সেদ্ধ করা
  4. হাফ কাপ গাজরকুচি
  5. একটা বড় টমেটো কুচোনো
  6. হাফ কাপ ক্যাপসিকাম কুচোনো
  7. একটা পেঁয়াজ কুচানো
  8. আদা বাটা 1 চামচ
  9. ধনে গুঁড়ো 1 চামচ
  10. লঙ্কা গুঁড়ো 1 চামচ
  11. স্বাদমতো নুন
  12. মাখন তিন টেবিল চামচ
  13. পাও ভাজি মাসালা 2 টেবিল চামচ
  14. দুটো কাঁচালঙ্কা কুচি
  15. ধনেপাতা কুচি গার্নিশিং এর জন্য
  16. পাও সেঁকার জন্য--
  17. মাখন 2 চামচ
  18. পাও 4 পিস

নির্দেশাবলী

  1. ফুলকপি কড়াইশুঁটি গাজর প্রথমে একটি সেদ্ধ করে নিতে হবে
  2. প্রথমে কড়াইতে 2 টেবিল চামচ মাখন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি দিয়ে হালকা ভেজে টমেটো কুচি গুলো দিয়ে দিতে হবে , নুন দিতে হবে ,টমেটো ক্যাপসিকাম মজে গেলে এর মধ্যে আদা বাটা ধনে গুঁড়ো লঙ্কাগুঁড়ো দিতে হবে , সামান্য জল দিতে হবে
  3. মসলার সাথে সবজিগুলোকে ভালো করে চূর্ণকারক দিয়ে মসৃণ করে দিতে হবে। তারপর এর মধ্যে ফুলকপি মটরশুঁটি গাজর ও সেদ্ধ আলু একে একে দিতে হবে । পাও ভাজি মশলা দিয়ে আবার এটাকে ভালোভাবে চূর্ণকারক এর সাহায্যে মসৃণ করতে হবে
  4. দেড় কাপ মতো জল আরো একটু মাখন একটু ধনেপাতা মিশিয়ে ঢেকে দিতে হবে
  5. মিনিট পাঁচেক কম আছে এটা কে রান্না করে পাও গুলোকে একটা তাওয়ার উপরে বাটার দিয়ে সেঁকে এই পাও ভাজি মসলা দিয়ে পরিবেশন করতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার