Open in app

কাঁচাগোল্লা...

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  900 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  5 people
brishti ghosh7th Mar 2019

Kachagolla...a traditional Bengali sweet সম্বন্ধে

Ingredients to make Kachagolla...a traditional Bengali sweet in bengali

  • ফুল ক্রিম মিল্ক...১লিটার
  • ভিনিগার...২চা চামচ
  • নলেন গুড়...১কাপ
  • এলাচ গুঁড়ো...১/২চা চামচ
  • চেরি বা যেকোনো শুকনো ফলের টুকরো সাজানোর জন্য

How to make Kachagolla...a traditional Bengali sweet in bengali

  1. এক লিটার দুধ ভালো করে ফুটিয়ে ভিনিগার মিশিয়ে ছানা কেটে নিতে হবে।ছানা থেকে ভালো করে জল ঝরিয়ে নিতে হবে।
  2. তারপর ছানাটা ভালো করে হাত দিয়ে মাখতে হবে।
  3. এবার একটা কড়াইতে ঘি গরম করে ছানাটা দিতে হবে।নলেন গুড় মিশিয়ে সমানে নাড়তে হবে।
  4. মিশ্রণটা জল জল হয়ে যাবে।সমানে নাড়তে হবে নাহলে কড়াইয়ের নীচে লেগে পোড়া গন্ধ বেরোবে।
  5. একদম শুকনো হয়ে এলে গ্যাস বন্ধ করে নামাতে হবে।
  6. দু হাতে একটু তেল মেখে নিয়ে মিশ্রণটা অল্প গরম থাকা অবস্থাতেই গোল গোল কাঁচাগোল্লা বানাতে হবে।

Reviews for Kachagolla...a traditional Bengali sweet in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Kachagolla...a traditional Bengali sweet in bengali

  • কাঁচাগোল্লা

    12 likes
  • কাঁচাগোল্লা

    9 likes
  • কাঁচাগোল্লা

    5 likes
  • কাঁচাগোল্লা

    4 likes
  • আমের কাঁচাগোল্লা

    6 likes
  • নতুন গুড়ের কাঁচাগোল্লা

    7 likes