Open in app

দ্ই পোনা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  3 people
Manashi Majumder7th Mar 2019

Doi Pona সম্বন্ধে

Ingredients to make Doi Pona in bengali

  • রুই মাছ -৩ টুকরো
  • সরষের তেল
  • টক দ‌ই -১০০গাম
  • পেয়াজ- ২টো
  • আদা বাটা
  • হলুদ গুড়ো- ১চামচ
  • জিড়ে গুড়ো- ১চামচ
  • ধনে গুড়ো- ১চামচ
  • টমেটো -১টা
  • কাচালঙ্কা- ২ থেকে ৩টে
  • নুন - পরিমাণ মতো
  • ধনেপাতা কুচি

How to make Doi Pona in bengali

  1. রুই মাছ ভালো করে পরিষ্কার করে নুন ও হলুদ মাখিয়ে রাখতে হবে।
  2. এরপর কড়াই তে তেল দিয়ে মাছ গুলো ভাজতে হবে।
  3. মাছ ভাজার পর জিড়ে ফোরন দিয়ে তাতে পেয়াজ ও আদা বাটা দিয়ে একটু ভাজতে হবে।
  4. এরপর হলুদ, জিড়ে গুড়ো, ধনে গুড়ো, লঙ্কা গুড়ো,টমেটো, নুন দিয়ে ভালো করে কসিয়ে তাতে টকদ‌ই দিয়ে দিতে হবে।
  5. সব মসলা কসানো হলে মাছ ও কাচালঙ্কা দিয়ে ২মিনিটের জন‍্য ঢেকে দিতে হবে।
  6. এরপর ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দিয়ে নামিয়ে নিলে রান্না তৈরি।

Reviews for Doi Pona in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Doi Pona in bengali

  • দই পোনা

    3 likes
  • দই পোনা

    3 likes
  • পোনা মাছের কষা

    5 likes
  • পোনা মাছের ঝোল

    4 likes
  • কাতলা পোনা ঝোল

    2 likes
  • পোনা মাছের তেল ঝাল

    7 likes