Open in app

ক্ষীরের জিলিপি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
Juthika Ray8th Mar 2019

Kheerer jilipi সম্বন্ধে

Ingredients to make Kheerer jilipi in bengali

  • ময়দা 1/2 কাপ
  • ক্রিম দুধ আধা লিটার
  • সাদা তেল 1 কাপ
  • ঘি দু চা-চামচ
  • চিনি 1 কাপ
  • কেশরের পাপড়ি 7 টা
  • কাজু বাদামের কুচি 1 চা চামচ

How to make Kheerer jilipi in bengali

  1. কড়াইতে দুধ ফুটিয়ে ঘন করে এক কাপ করে নিলাম
  2. ময়দা ও দুধ ভালো করে মিশিয়ে নিলাম
  3. ময়দা ভালো করে ফেটিয়ে নিলাম এবং দশ মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দিলাম
  4. কড়াইতে এক কাপ চিনি দেড় কাপ জল ও কেশরের পাপড়ি দিয়ে ফুটিয়ে পাতলা রস বানিয়ে দিলাম
  5. ময়দার মিশ্রণ পাইপিং ব্যাগে ভরে নিলাম
  6. অন্য কড়াইতে সাদা তেল ও ঘি গরম করতে বসালাম
  7. মাঝারি আঁচে জিলিপি গুলো হালকা লাল করে ভেজে নিলাম
  8. গরম রসে জিলিপি গুলো দিয়ে উল্টে পাল্টে দিলাম এবং দু ঘণ্টা রেখে দিলাম
  9. জিলিপির ওপরে কাজু বাদামের গুঁড়ো ছড়িয়ে এবং রস ছড়িয়ে পরিবেশন করলাম

Reviews for Kheerer jilipi in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Kheerer jilipi in bengali

  • জিলিপি

    86 likes
  • জিলিপি

    8 likes
  • জিলিপি

    7 likes
  • জিলিপি

    2 likes
  • ক্ষীরের মাছ

    5 likes
  • ক্ষীরের ফুল

    4 likes