লগ ইন
625
3
0.0(0)
0
Swagata Banerjee
এত সুন্দর ও সুস্বাদু মিষ্টি যে এত কম সময়ে তৈরী হয়ে যেতে পারে এই রেসিপিটি তার প্রমাণ। যেকোনো বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য একটি চমকপ্রদ পদ এই সন্দেশের রেসিপিটি।
কাজুগুলো শুকনো খোলায় হালকা বাদামী করে ভেজে নিলাম
এবার ভাজা কাজুগুলো মিক্সিতে গুঁড়ো করে নিলাম
কাজুগুঁড়োর সাথে গুঁড়ো দুধ মিশিয়ে নিলাম
লিকুইড দুধ মিশিয়ে নিলাম
গুঁড়ো চিনি মিশিয়ে নিলাম
ঘি মিশিয়ে নিলাম
এবার মিশ্রণটা আঁচে চাপিয়ে ক্রমাগত নাড়তে থাকবো মন্ডের মতো তৈরী হয়ে আসা পর্যন্ত
এবার এতে থেঁতো করা ছোট এলাচের দানা মিশিয়ে নিয়ে নামিয়ে নিলাম
মন্ডটা একটা প্লেটে রেখে একটু ঠান্ডা করে নিলাম
এবার মন্ডটা থেকে এরকম ছোট ছোট বল বানিয়ে নিলাম
কয়েকটা বল হাতের তালুতে নিলাম
এবার বলগুলো একসাথে দু'হাতের তালু দিয়ে হালকা করে চেপে গোল আতাফলের মতো আকার দিলাম
খাবার সবুজ রঙের গুঁড়োর সাথে মধু মিশিয়ে নিলাম। যদি লিকুইড বা জেল ফুড কালার ব্যাবহার করা হয় তবে এই ধাপটা অনুসরণ করার প্রয়োজন নেই
এবার মধু মেশানো রঙটা দু'হাতের তালুতে মাখিয়ে নিলাম
এবার আতা সন্দেশগুলো দু'হাতের তালুর মাঝে রেখে রঙের সাথে হালকা হাতে ঘসে নিলাম
প্রত্যেকটা সন্দেশের ওপরে একটা করে লবঙ্গ বসিয়ে দিলাম ফলের ডাঁটি বানানোর জন্য
সবশেষে ওপরে একটা করে কারিপাতা বসিয়ে দিলাম ফলের ডাঁটির সাথে পাতার এফেক্টটা দেওয়ার জন্য। এবার এগুলো পরিবেশনের জন্য একদম তৈরী
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
শংকরী পাঠক
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন