Open in app

বেকড তেলাপিয়া

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  3 people
Arpita Majumder8th Mar 2019

Baked Tilapia সম্বন্ধে

Ingredients to make Baked Tilapia in bengali

  • তেলাপিয়া মাছ ৩ টে
  • একটা পাতি লেবুর রস
  • ১ চা চামচ নুন
  • আদা বাটা ১ চা চামচ
  • রসুন বাটা ১ চা চামচ
  • তন্দুরি মাসালা ২ চা চামচ
  • ২ চা চামচ সর্ষের তেল
  • আধা চা-চামচ খাবারের লাল কালার
  • ৩ চা চামচ টক দই
  • আধা চা-চামচ গোলমরিচের গুড়ো
  • ১ চা চামচ লঙ্কার গুঁড়ো

How to make Baked Tilapia in bengali

  1. প্রথমে মাছগুলোকে ধুয়ে একটা শুকনো কাপড় দিয়ে মাছ গুলোকে মুছে একটু শুকিয়ে নেবো ।
  2. তারপর ১ চা চামচ করে নুন, লঙ্কার গুঁড়ো ৩ চা চামচ টক দই ১ চা চামচ করে আদা , রসুন বাটা ,আধা চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো ২ চা চামচ তুন্দরী মসলা সব নিলাম ।
  3. একটা বাটি নিয়ে সব কিছু বাটি তার মধ্যে নিলাম সব মসলা আর লেবুর রস আর খাবারের কালার , সর্ষেরতেল সব কিছু ভালো করে মিশিয়ে নেবো ।
  4. তারপর মাছ গুলোর মধ্যে এই মসলাগুলো ভালো করে এপিঠ-ওপিঠ করে মাছ গুলোর মধ্যে মাখিয়ে দিলাম ।
  5. এরপর একটা মাইক্রো ওভেনে ব্যবহার করা যায় সেই রকম একটা প্লেট আর একটা গ্রিল রেক নিলাম একটা প্লেট এর মধ্যে বসালাম যাতে যে সব মশলা গুলো পড়ে যাতে মাইক্রো ওভেনের কাঁচের প্লেট টা নষ্ট না হয় এই প্লেট টার মধ্যে পড়ে। রেক এর মধ্যে একটু তেল মাখিয়ে নিলাম ।
  6. এইবার মাছের পিস গুলো কে রেক এর ওপরে একটা একটা করে রাখলাম
  7. এইবার মাইক্রোওভেন কে ১৯০ ডিগ্রি তে ৫ মিনিটের জন্য প্রিহিট করলাম মাইক্রো ওভেন প্রিহিট হয়ে গেলে রেক টা মাইক্রো ওভেনের মধ্যে বসিয়ে দিলাম ।
  8. এইবার ১৯০ ডিগ্রি তে কুড়ি মিনিটের জন্য বেক করতে দিলাম । ১৫ মিনিট হয়ে গেলে একটু ওভেন খুলে দেখে নেবো আর মাছ গুলো উল্টে দেবো অন্য সাইড বেক হবার জন্য ।
  9. প্রায় ১৯ থেকে কুড়ি মিনিট পর মাইক্রোওভেন খুলে দেখছি মাছ গুলো ভালোভাবে বেক হয়ে গেছে।
  10. এইবার মাছগুলোকে ওভেন থেকে বের করে নিলাম
  11. তাহলেই তৈরি হয়ে গেল আমাদের বেকড তেলাপিয়া এবার এটাকে আমরা পুদিনা চাটনি সঙ্গে একটা প্লেট এর মধ্যে সাজিয়ে সুন্দর করে পরিবেশন করলাম

Reviews for Baked Tilapia in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Baked Tilapia in bengali

  • বেকড এগ

    0 likes
  • এগ বেকড

    1 likes
  • বেকড ডিম

    0 likes
  • বেকড ইলিশ

    6 likes
  • বেকড ভেটকি

    8 likes
  • বেকড নাচোস

    2 likes