হোম / রেসিপি / কুসুম কালিয়া

Photo of Kusum Kalia by Manashi Majumder at BetterButter
116
1
0.0(0)
0

কুসুম কালিয়া

Mar-12-2019
Manashi Majumder
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

কুসুম কালিয়া রেসিপির সম্বন্ধে

যারা ডিম খেতে খুব ভালোবাসে তাদের জন্য খুব লোভনীয় রান্না এটি।খুব কমসময়ে বানানো যায় এটি।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ডিম -৪টে
  2. পেয়াজ - ২টো
  3. আদা ও রসুন
  4. জিড়ে গুড়ো-১.৫ চামচ
  5. ধনে গুড়ো-১.৫ চামচ
  6. হলুদ গুড়ো-১ চামচ
  7. লঙকা গুড়ো-১চামচ
  8. নুন-পরিমাণ মত
  9. গোটা জিড়ে
  10. টমেটো-১ টা
  11. সরষের তেল
  12. ধনেপাতা কুচি

নির্দেশাবলী

  1. প্রথম এ অল্প তেলে ডিম গুলো এমন ভাবে ভাজতে হবে যাতে কুসুম গুলো গোটা থাকে।
  2. তারপর তেলে জিড়ে ফোরন দিয়ে হলুদ, জিড়ে গুড়ো, ধনে গুড়ো, লঙকাগুড়ো, নুন ও টমেটো দিয়ে ভালো করে কসাতে হবে।
  3. কসানো হয়ে গেলে অল্প জল দিয়ে এক‌এক করে ডিম গুলি ছেড়ে দিয়ে ২মিনিটের জন্য ঢেকে দিতে হবে।
  4. এরপর ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দিলে রান্না তৈরী।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার