Name: Poha Laddu recipe by Chandrima Das in Bengali at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: চিঁড়ে এক কাপ; চিনি 5 টেবিল চামচ; ঘি 4 টেবিল চামচ; ভাজা বাদাম 3 টেবিল চামচ; পেস্তা কুচি 1 চা চামচ

চিঁড়ের লাড্ডু রেসিপির সম্বন্ধে

5 মিনিটে ঝটপট তৈরি হয়ে যাওয়া এই মিষ্টিটি মুখে দিলেই গলে যাবে

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

চিঁড়ে এক কাপ
চিনি 5 টেবিল চামচ
ঘি 4 টেবিল চামচ
ভাজা বাদাম 3 টেবিল চামচ
পেস্তা কুচি 1 চা চামচ

নির্দেশাবলী

কড়াইতে চিঁড়ে দিয়ে দু থেকে তিন মিনিট সময় পর্যন্ত মধ্যম উষ্ণতায় ফ্রাই করে নিতে হবে
এবার একটা মিক্সি র জারে চিঁড়ে, চিনি ও ভাজা বাদাম দিয়ে খুব ভাল করে ঘুরিয়ে নিতে হবে
গুরো হয়ে গেলে একটা পাত্রে নিয়ে নিতে হবে
4 টেবিল চামচ পরিমাণ খুব ভালো করে গরম করে নিতে হবে
এবার চিঁড়ে, চিনি ও বাদামের গুরোর মধ্যে গরম ঘি দিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে দিতে হবে
এবার হাতের চাপে গোল করে লাড্ডু গড়ে নিতে হবে
উপর থেকে পেস্তা বাদাম কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন চিঁড়ের লাড্ডু

একইরকম রেসিপি