Open in app

মশলাই নকশি পটল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  2 people
Sukanya Biswas15th Mar 2019

Maslai nakshi potol সম্বন্ধে

Ingredients to make Maslai nakshi potol in bengali

  • ৪টে নকশা করা পটল
  • ১\২ টমেটো কুচি
  • ১\২চা চামচ মেথি পাতা শুকনো
  • ১\২চা চামচ লাল লঙ্কা গুরো
  • ১\২চা চামচ হলুদ গুরো
  • ২টো এলাচ
  • ২টো লবঙ্গ
  • ১টা দারচিনি
  • ১\২চা চামচ জিরে
  • ৭টা কাজুর গুরো
  • ১\২ছোট শুকনো লঙ্কা
  • আন্দাজ মতো নুন, চিনি, তেল
  • ১\২ কাপ দুধ

How to make Maslai nakshi potol in bengali

  1. প্রথমে ৪টে পটলকে চেঁচে নেব।আর ছুরি দিয়ে দাগ দেব নকশা করতে।
  2. এবার একটা চাটু নিয়ে গরম করে তাতে এলাচ, মেথিপাতা, জিরে, শুকনো লঙ্কা,লবঙ্গ, দারচিনি সব একসাথে ভেজে নেব।
  3. এবার মশলাগুলো একসাথে গুড়িয়ে নেব।
  4. তারপর কড়িইতে তেল দিয়ে পটল গুলো নুন দিয়ে ভেজে তুলে রাখব।
  5. এবার ওই কড়াইতে ওই তেলের মধ্যে লাল লঙ্কাগুরো, টমেটো আর চিনি দিয়ে নেরে নেব।
  6. তার পর কাজুর গুরো, হলুদ, আর ভাজা মশলার গুরো আর আন্দাজ মতো নুন দিয়ে কষে নেব।
  7. তার পর দুধ দেব আর চিনি দিয়ে কম আচে কষবো।
  8. এবার সামান্য জল দিয়ে নেরে নিয়ে ভাজা পটল গুলো দেব।আর ৫মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখব।
  9. ৫মিনিট পর গ্যাস বন্ধ করে দেব।হয়ে যাবে মশলাই নকশি পটল।এবার গরম গরম পরিবেশন করুন ।

Reviews for Maslai nakshi potol in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Maslai nakshi potol in bengali

  • দই পটল

    11 likes
  • দই পটল

    8 likes
  • দই পটল

    10 likes
  • দই পটল

    7 likes
  • দই পটল

    7 likes
  • আম পটল

    5 likes