Open in app

বাটারস্কচ কিউই কুকিস

3পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  6 people
Lopamudra Mukherjee18th Mar 2019

Butterscotch kiwi cookies সম্বন্ধে

Ingredients to make Butterscotch kiwi cookies in bengali

  • ময়দা ৩ কাপ
  • নরম মাখন ১/২ কাপ
  • পাউডার সুগার ১ কাপ
  • বাটারস্কচ এসেন্স ১ চা চামচ
  • ডিম ১ টি
  • সবুজ ফুড কালার
  • কালো তিল ২ টেবিলচামচ

How to make Butterscotch kiwi cookies in bengali

  1. প্রথমে একটা বড় বাটিতে মাখন আর পাউডার সুগার নিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।
  2. এতে বাটারস্কচ এসেন্স আর ডিম দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে মেশাতে হবে।
  3. এবারে ময়দা দিয়ে হাল্কা হাতে মেখে ডো বানিয়ে নিতে হবে। বেশিক্ষণ মাখা যাবেনা।
  4. ডো এর ৩ ভাগের ২ ভাগ অন্য একটা বাটিতে নিয়ে তাতে কয়েক ফোঁটা সবুজ ফুড কালার দিয়ে মেখে নিতে হবে।
  5. সাদা ডো নিয়ে লম্বা রোল করে নিতে হবে।
  6. বেকিং পেপারের ওপর সবুজ ডো নিয়ে চৌকো আকারে বেলে নিতে হবে। দুটো ডো এর দৈর্ঘ্য সমান হতে হবে।
  7. সবুজ ডো এর ওপর সাদা ডো রেখে রোল করে ভালো করে রোলের ফাকা দিকটা বন্ধ করে দিতে হবে। রোল টা প্লাস্টিক র‍্যাপ দিয়ে আটকে ২-৩ মিনিট ডিপ ফ্রিজে রাখতে হবে।
  8. র‍্যাপ খুলে রোল থেকে কুকির স্লাইস কেটে নিতে হবে।
  9. বেকিং ট্রে তে মাখন বা তেল ব্রাশ করে বেকিং পেপার বসিয়ে তাতে কুকি গুলো বসিয়ে দিতে হবে। খুব বেশি কাছাকাছি বসানো যাবেনা।
  10. কুকি গুলোর মধ্যে সাদা ধার গুলোতে কালো তিল দিয়ে কিউই-র দানার মত সাজিয়ে দিতে হবে।
  11. এই কুকিগুলো প্রিহিটেড ওভেনে ১৮০° তাপমাত্রায় ২০ মিনিট বেক করতে হবে।
  12. কুকি গুলো ঠান্ডা হলে এয়ারটাইট কৌটোতে ঢুকিয়ে অনেকদিন রাখা যায়।

Reviews for Butterscotch kiwi cookies in bengali (3)

Swati Mookherjeea month ago

দারুণ

Mithai Choudhury Roya month ago

Darun :ok_hand::ok_hand:

Sanchari Karmakara month ago

দারুণ হয়েছে

Recipes similar to Butterscotch kiwi cookies in bengali

  • কুকিস

    2 likes
  • চকলেট কুকিস

    3 likes
  • মেরাং কুকিস

    1 likes
  • কিউই স্যালাড

    9 likes
  • চকোলেট কুকিস

    8 likes
  • কিউই চীস কেক

    6 likes