Open in app

নতুন আলুর নিরামিষ আলুরদম

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
Sharmila Dalal24th Mar 2019

Notun aloor niramish aloor dum সম্বন্ধে

Ingredients to make Notun aloor niramish aloor dum in bengali

  • ছোট ছোট নতুন আলু চারশো গ্ৰাম সেদ্ধ করা
  • দুটি বড় টমেটো কুচি করা
  • আদার কুচি হাফ টেবিল চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা চারটি
  • নুন স্বাদমতো
  • জিরেগুঁড়ো 2 চা চামচ
  • ধনেপাতা কুচি 1 টেবিল চামচ
  • তেজপাতা একটি
  • গরম মসলার গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • হলুদ গুঁড়া 2 চা চামচ
  • তেল 2 টেবিল চামচ
  • গোটা জিরা 1 চা চামচ

How to make Notun aloor niramish aloor dum in bengali

  1. কড়াইতে তেল দিয়ে সেদ্ধ আলু গুলি নুন, হলুদ দিয়ে ভেজে তুলে রাখতে হবে।
  2. টমেটো, আদা কুচি, কাঁচা লঙ্কা একসাথে পেস্ট করে নিতে হবে।
  3. কড়াইতে আবার তেল দিয়ে তেজপাতা গোটা জিরে ফোড়ন দিতে হবে।
  4. পেস্ট করা মসলা দিতে হবে।
  5. ভালো করে নেড়েচেড়ে হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কাগুঁড়ো, জিড়ে গুঁড়ো দিয়ে কষাতে হবে।
  6. ভাজা আলু গুলো দিতে হবে নুন দিতে হবে।
  7. একটু নেড়েচেড়ে জল দিতে হবে পরিমাণমতো।
  8. মাখা মাখা মত হলে গরম মসলার গুঁড়ো ও ধনেপাতা কুচি মিশিয়ে নামাতে হবে।

Reviews for Notun aloor niramish aloor dum in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Notun aloor niramish aloor dum in bengali

  • নতুন আলুর কষা

    0 likes
  • নিরামিষ আলুর দম

    19 likes
  • নিরামিষ আলুর দম

    6 likes
  • নিরামিষ আলুর দম

    6 likes
  • নিরামিষ আলুর দম

    4 likes
  • নিরামিষ আলুর দম

    4 likes