Open in app

নারকেলের দুধ দিয়ে আনারসের তরকারি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Sabrina Yasmin24th Mar 2019

Pineapple curry in Coconut milk সম্বন্ধে

Ingredients to make Pineapple curry in Coconut milk in bengali

  • আনারসের টুকরো ছোট করে কাটা 2 কাপ
  • লাল ক্যাপসিকাম ছোট করে কাটা 1 কাপ
  • সাদা পেঁয়াজ কুঁচি ছোট 1 টি
  • রসুন থেঁতো করা 2 কোয়া
  • লাল অথবা সবুজ কাঁচা লঙ্কা টুকরো করে 2 টা
  • কারীপাতা 4-5 টি
  • ভেজিটেবল তেল 1 টেবিল চামচ
  • লবন পরিমান মতো
  • ধনেপাতা গারনিস এর জন্য

How to make Pineapple curry in Coconut milk in bengali

  1. আনারস, ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ, রসুন ও কাঁচা লঙ্কা কেটে নিন।
  2. নারকেলের দুধ তৈরি রাখুন। আমি ক্যান এর নারকেলের দুধ ব্যবহার করেছি।
  3. একটি পাত্রে 1 টেবিল চামচ তেল নিয়ে গরম করে কারীপাতা ফোরণ দিন।
  4. পেঁয়াজ দিয়ে কয়েক সেকেন্ড নাড়াচাড়া করে রসুন থেঁতো ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে দিন।
  5. রসুনের কাঁচা গন্ধ টা চলে গেলে( লাল করবেন না)আনারস ও ক্যাপসিকাম দিয়ে দিন।
  6. 3-4 মিনিট সাতলে নিন। সবুজ ক্যাপসিকাম ও দিতে পারেন লাল না থাকলে ।
  7. পরিমান মতো নুন দিয়ে নাড়াচাড়া করে আঁচ একটু কমিয়ে নারকেলের দুধ দিয়ে দিন।
  8. কম আঁচে ফুটটে দিন।
  9. ফুটে উঠলে আরও 3-4 মিনিট রান্না করুন যাতে গ্রেভি টা একটু ঘন হয়।
  10. নামিয়ে নিয়ে উপর থেকে ধনেপাতা কুঁচি ছড়িয়ে দিন।
  11. গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

Reviews for Pineapple curry in Coconut milk in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Pineapple curry in Coconut milk in bengali

  • নারকেলের দুধ দিয়ে কই মাছ

    4 likes
  • নারকেলের দুধ দিয়ে রুই মাছ

    6 likes
  • ভাপানো ডিম নারকেলের দুধ দিয়ে

    5 likes
  • নারকেলের দুধ দিয়ে ভাপা ডিমের কারি

    3 likes