Open in app

কমলালেবুর হালুয়া

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Sukanya Biswas24th Mar 2019

Orange Halwa সম্বন্ধে

Ingredients to make Orange Halwa in bengali

  • ২টো কমলা লেবু(১কাপ রস)
  • ১\২কাপ কর্নফলাওয়ার
  • ৩চা চামচ ঘি
  • ১\২চা চামচ এলাচ গুরো
  • ১চা চামচ লেবুর রস
  • অল্প ফুড কালার (কমলা রঙ)

How to make Orange Halwa in bengali

  1. প্রথমে কমলা লেবু গুলো চটকে ১কাপ রস বের করে নেব।
  2. এবার কমলালেবুর রস কর্নফলাওয়ারে মিশিয়ে নেব।
  3. তার পর কম আচে ১\২কাপ চিনি আর ১\২কাপ জল দিয়ে ভাল করে নেরে সিরা বানাব।
  4. এর পর চিনি যাতে জমাট না বাধে তার জন্য ১চামচ লেবুর রস দেব।
  5. এবার কমলালেবুর রস আর কর্নফলাওয়ার এর মিশ্রনটা একবার নেরে ওতে ঢালতে থাকব।আর নারতে থাকব।
  6. এবার ১চা চামচ ঘি আর ফুড কালার দিয়ে নারতে থাকব।
  7. এটা আরো ঘনো হলে ২চা চামচ আর ও ঘি দেব আর নারতে থাকব।
  8. খুব ভাল ঘনো হলে এবার এলাচ গুরো দেব আর গ্যাস বন্ধ করব।
  9. এবার একটা পাত্রে ঘি মাখিয়ে হালুয়াটা ওতে ঢেলে দেব আর তার ওপরে কাজু গুরো করে দেব আর হালকা হাতে চেপে দেব।
  10. তার পর ৩ ঘন্টা ঠান্ডা হতে দেব।ঠান্ডা হলে হালুয়াটা অন্য পাত্রে উলটে নিয়ে ছুরি দিয়ে কেটে নেব।
  11. তার পর কমলালেবুর হালুয়া সাজিয়ে পরিবেশন করুন ।

Reviews for Orange Halwa in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Orange Halwa in bengali

  • হালুয়া

    3 likes
  • আটার হালুয়া

    10 likes
  • আমের হালুয়া

    6 likes
  • আটার হালুয়া

    2 likes
  • ডিমের হালুয়া

    8 likes
  • ছানার হালুয়া

    7 likes