হোম / রেসিপি / কমলালেবুর হালুয়া

Photo of Orange Halwa by Sukanya Biswas at BetterButter
66
2
0.0(0)
0

কমলালেবুর হালুয়া

Mar-24-2019
Sukanya Biswas
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

কমলালেবুর হালুয়া রেসিপির সম্বন্ধে

বাচ্চাদের জন্য এই মিষ্টি খুব পছন্দের।আর খুব কম সময় লাগে।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ডেজার্ট
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ২টো কমলা লেবু(১কাপ রস)
  2. ১\২কাপ কর্নফলাওয়ার
  3. ৩চা চামচ ঘি
  4. ১\২চা চামচ এলাচ গুরো
  5. ১চা চামচ লেবুর রস
  6. অল্প ফুড কালার (কমলা রঙ)

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে কমলা লেবু গুলো চটকে ১কাপ রস বের করে নেব।
  2. এবার কমলালেবুর রস কর্নফলাওয়ারে মিশিয়ে নেব।
  3. তার পর কম আচে ১\২কাপ চিনি আর ১\২কাপ জল দিয়ে ভাল করে নেরে সিরা বানাব।
  4. এর পর চিনি যাতে জমাট না বাধে তার জন্য ১চামচ লেবুর রস দেব।
  5. এবার কমলালেবুর রস আর কর্নফলাওয়ার এর মিশ্রনটা একবার নেরে ওতে ঢালতে থাকব।আর নারতে থাকব।
  6. এবার ১চা চামচ ঘি আর ফুড কালার দিয়ে নারতে থাকব।
  7. এটা আরো ঘনো হলে ২চা চামচ আর ও ঘি দেব আর নারতে থাকব।
  8. খুব ভাল ঘনো হলে এবার এলাচ গুরো দেব আর গ্যাস বন্ধ করব।
  9. এবার একটা পাত্রে ঘি মাখিয়ে হালুয়াটা ওতে ঢেলে দেব আর তার ওপরে কাজু গুরো করে দেব আর হালকা হাতে চেপে দেব।
  10. তার পর ৩ ঘন্টা ঠান্ডা হতে দেব।ঠান্ডা হলে হালুয়াটা অন্য পাত্রে উলটে নিয়ে ছুরি দিয়ে কেটে নেব।
  11. তার পর কমলালেবুর হালুয়া সাজিয়ে পরিবেশন করুন ।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার