Name: Chicken kima balls recipe by Sharmila Dalal in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: চিকেন কিমা দুই কাপ; নুন স্বাদমত; এক চা চামচ লঙ্কাগুড়ো; এক চা চামচ আদাবাটা; এক চা চামচ রসুনবাটা; হাফ চা চামচ হলুদগুড়ো; এক চা চামচ গরম মশলার গুড়ো; পেঁয়াজ একটি কুচি করা; তেল এক কাপ; ডিম একটি; ছাতু এক টেবিল চামচ; বিস্কূটের গুড়ো এক কাপ

চিকেন কিমা বলস রেসিপির সম্বন্ধে

মুখরোচক,বিকালে চায়ের সাথে ভালো লাগবে

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

চিকেন কিমা দুই কাপ
নুন স্বাদমত
এক চা চামচ লঙ্কাগুড়ো
এক চা চামচ আদাবাটা
এক চা চামচ রসুনবাটা
হাফ চা চামচ হলুদগুড়ো
এক চা চামচ গরম মশলার গুড়ো
পেঁয়াজ একটি কুচি করা
তেল এক কাপ
ডিম একটি
ছাতু এক টেবিল চামচ
বিস্কূটের গুড়ো এক কাপ

নির্দেশাবলী

চিকেন কিমা নুন,আদাবাটা,রসুনবাটা,লঙ্কাগুড়ো,হলুদগুড়ো,গরমমশলারগুড়ো, ছাতু,পেঁয়াজকুচি দিয়ে ভালোকরে মাখতে হবে।
ডিম নুন দিয়ে ফেটিয়ে নিতে হবে‌
মাখা মিশ্রন থেকে ছোট ছোট বলের মত করে নিতে হবে।
বলগুলি ডিমের গোলায় ডুবিয়ে বিস্কূটের গুড়ো মাখিয়ে ছাঁকা তেলে কম আঁচে ভেজে নিতে হবে।

একইরকম রেসিপি