লগ ইন
1223
3
0.0(0)
0
Brishtis kitchen
দানাদার আমাদের ছোটবেলার একটা হারিয়ে যাওয়া মিষ্টি।আজকাল দোকানে তেমন পাওয়া যায়না।আমি এই মিষ্টিটি রঙিন করার জন্য বিটরুট পেষ্ট ব্যবহার করেছি।
জলদি বানাতে হবে বলে আমি বাজারের কেনা পনির নিয়েছি। হাত দিয়ে ভাল করে মাখতে হবে যাতে কোনো দানা না থাকে পনিরে।
বিটের পেষ্ট আর সুজি মিশিয়ে আর একবার ভালো করে মেখে নিতে হবে।
এবার ছোট ছোট বল বানাতে হবে।
১কাপ চিনি আর ২কাপ জল দিয়ে সিরাপ ফোটাতে হবে।সিরাপ যখন ফুটতে শুরু করবে বল গুলো ছাড়তে হবে সিরাপে।
১০মিনিট পরে বল গুলো ডাবল সাইজের হয়ে যাবে।
একদম কম আঁচে আরো ১০ মিনিট মতো দানাদার গুলো ফোটাতে হবে যতক্ষন না সিরাপ একদম শুকিয়ে আসছে।খেয়াল রাখতে হবে যাতে কড়াইতে লেগে না যায়।
সিরাপ শুকিয়ে গেলে একটা থালায় একটু ছেড়ে ছেড়ে দানাদার গুলো রাখতে হবে।নাহলে একটা আর একটার সাথে জুড়ে শক্ত হয়ে যাবে।
এবার একটা ডিশে চিনি অল্প গুঁড়ো করে নিয়ে রাখতে হবে।দানাদার গুলো ওই চিনিতে গড়িয়ে নিতে হবে।
ব্যাস তৈরি আমাদের সবার প্রিয় দানাদার।দানাদার কিন্তু বাইরে থেকে একটু শক্ত আর ভিতরে নবম হয়।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
antara basu de
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন