Open in app

লোটে মাছের চচ্চড়ি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
Manashi Majumder25th Mar 2019

Lote Macher Chochori সম্বন্ধে

Ingredients to make Lote Macher Chochori in bengali

  • লোটে মাছ -২৫০ গ্রাম
  • হলুদ -১বড় চামচ
  • লঙকাগুড়ো -১ বড় চামচ
  • কাচালঙ্কা -৪টে
  • সরষের তেল-৫০ গ্রাম
  • টমেটো-১টা
  • আদা ও রসুন বাটা -১বড় চামচ
  • নুন - পরিমান মতো
  • পেয়াজ -১০০ গ্রাম
  • কালো জিড়ে- ১চা চামচ

How to make Lote Macher Chochori in bengali

  1. প্রথমে লোটে মাছ গুলো ভালো করে পরিষ্কার করে নুন ও হলুদ মাখিয়ে রেখে দিতে হবে।
  2. কড়াই তে তেল দিয়ে তাতে কালো জিড়ে ফোড়ন দিয়ে পেয়াজ দিতে হবে।
  3. পেয়াজ একটু ভাজা হলে তাতে নুন,আদা বাটা, রসুন বাটা, টমেটো, হলুদ গুড়ো,লঙকাগুড়ো ও লোটে মাছ একসাথে দিয়ে দিতে হবে।
  4. তারপর ২মিনিট নাড়াচাড়া করে ৫ মিনিটের জন্য কড়াই টি ঢেকে দিতে হবে।
  5. ৫মিনিট পর ঢাকা টি সড়ালে মাছ সিদ্ধ হয়ে গেছে দেখা যাবে।
  6. তারপর কাচালঙ্কা কুচি দিয়ে কিছুক্ষণ কষিয়ে টানিয়ে নিলে রান্না তৈরি।

Reviews for Lote Macher Chochori in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Lote Macher Chochori in bengali

  • মাছের চপ

    11 likes
  • মাছের চপ

    8 likes
  • মাছের চপ

    8 likes
  • মাছের চপ

    6 likes
  • মাছের চপ

    6 likes
  • মাছের চপ

    5 likes