হোম / রেসিপি / ডায়াবেটিক কাটলেট

Photo of Diabetic cutlet by Umasri Bhattacharjee at BetterButter
108
0
0.0(0)
0

ডায়াবেটিক কাটলেট

Mar-26-2019
Umasri Bhattacharjee
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ডায়াবেটিক কাটলেট রেসিপির সম্বন্ধে

আলু ছাড়া ঝটপট তৈরি হওয়া সুস্বাদু একটি রেসিপি

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • আনুষঙ্গিক

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. কাঁচা কলা দুটো সেদ্ধ করে ভাল করে জল ঝরিয়ে চটকানো
  2. দুটো গাজর কোরানো
  3. ছানা হাফ কাপ
  4. একটা পেঁয়াজ কুচি
  5. তিন চার কোয়া রসুন কুচি
  6. 2 চা চামচ আদা বাটা
  7. 1 চা চামচ শুকনো লঙ্কা বাটা
  8. গরম মশলা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  9. ধনেপাতা কুচি 2 থেকে 3 টেবিল চামচ
  10. বাদাম ভাজা 2 টেবিল চামচ
  11. একটা ছোট টমেটো কুচি
  12. ভাজার জন্য তেল
  13. কাটলেট গুলো তৈরি করার জন্য...
  14. একটা ডিম , ব্রেড ক্রাম্বস, কুকি কাটার

নির্দেশাবলী

  1. কাঁচ কলা সেদ্ধ করে প্রথমে ভাল করে জল ঝরিয়ে নিয়ে চটকে নিতে হবে ।
  2. এবার কড়াতে 2 টেবিল চামচ তেল দিয়ে প্রথমে পেঁয়াজ রসুন দিয়ে একটু নেড়ে চেড়ে টমেটো ,আদা টা দিয়ে দিতে হবে কষে গেলে এর মধ্যে প্রথমে গাজর কোরানো টা দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়িয়ে সেদ্ধ কাঁচকলা টা দিতে হবে আবার কষাতে হবে, নুন লঙ্কা গুঁড়ো দিতে হবে বেশ কিছুক্ষণ কষিয়ে ছানাও বাদাম ভাজা টা অ্যাড করে দিতে হবে , যেকোনো একটু সুগার ফ্রি পাউডার অল্প, কাঁচা লঙ্কা কুচি ধনেপাতা এর মধ্যে দিয়ে দিতে হবে.. গরম মসলা গুঁড়ো ছড়িয়ে বেশ ভালোভাবে কষিয়ে নামিয়ে নিতে হবে..
  3. এবার এই মিক্স টাকে থালার উপর ছড়িয়ে কুকি কাটার দিয়ে কেটে নিতে হবে
  4. তারপর এগুলোকে এক এক করে ডিমের গোলায় ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্বস মাখিয়ে নিতে হবে
  5. তারপর এগুলোকে ভেজে নিতে হবে
  6. তৈরি সুস্বাদু ডায়াবেটিক কাটলেট ।যারা কাটলেট খেতে চান অথচ আলু খেতে পারেন না তাদের এটা ভীষণ ভালো লাগবে ।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার