হোম / রেসিপি / হানি চিলি এগ

Photo of Honey chilli egg by Sananda Bhattacharyya at BetterButter
157
1
0.0(0)
0

হানি চিলি এগ

Mar-28-2019
Sananda Bhattacharyya
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

হানি চিলি এগ রেসিপির সম্বন্ধে

এটি রুটি বা পরোটার সাথে খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে এছাড়া যে কোনো চাইনিজ আইটেম এর সাথে সাইড ডিস হিসাবে খুব ভালো লাগে

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • ডিনার পার্টি
  • চাইনিজ্
  • প্যান ফ্রাই
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ডিম ৪ টি
  2. কর্নফ্লাওয়ার হাফ কাপ
  3. গোটা গোলমরিচ 8 থেকে 10 টি
  4. শুকনো লঙ্কা দুই থেকে তিনটি
  5. পেঁয়াজ মিহি করে কুচানো হাফ কাপ
  6. রসুন কুচি 1 টেবিল চামচ
  7. আদা কুচি 1 টেবিল চামচ
  8. মধু 2 টেবিল চামচ
  9. লেবুর রস 1 চা চামচ
  10. সয়া সস 1 টেবিল চামচ
  11. টমেটো সস হাফ কাপ
  12. সবুজ ক্যাপসিকাম ছোট করে কাটা হাফ কাপ
  13. লাল বেল পেপার ছোট করে কাটা হাফ কাপ
  14. সাদা তেল হাফ কাপ
  15. পেঁয়াজ শাক হাফ কাপ
  16. নুন স্বাদমতো

নির্দেশাবলী

  1. ডিম সেদ্ধ করে হাফ করে কেটে সেটাকে আবার হাফ করতে হবে
  2. কনফ্লাওয়ার ঘন করে গুলে এর মধ্যে ডিমগুলি ডোবাতে হবে।
  3. প্যানে তেল গরম করে ডিমগুলি লাল করে ভেজে তুলে নিতে হবে
  4. এবার কড়াইতে গোটা শুকনো লঙ্কা ও গোটা গোল মরিচ ফোড়ন দিতে হবে।
  5. ফোড়নের গন্ধ বের হলে এর মধ্যে আদা কুচি দিতে হবে।
  6. আদা কুচি হালকা করে ভাজা হলে রসুন কুচি দিতে হবে।
  7. এরপর এর মধ্যে কুচানো পেঁয়াজ দিতে হবে।
  8. এরপর সবুজ ক্যাপসিকাম লাল বেল পেপার দিতে হবে।
  9. ক্যাপসিকাম ও বেলপেপার নরম হলে টমেটো সস দিতে হবে।
  10. স্বাদমতো নুন দিতে হবে
  11. এরপর সয়া সস দিতে হবে।
  12. ঢিমে আঁচে নাড়তে হবে যাতে না তলা লেগে যায়।
  13. এরপর এর মধ্যে লেবুর রস দিতে হবে।
  14. শেষে মধু দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।
  15. সামান্য জল দিয়ে এর মধ্যে ভেজে রাখা ডিম গুলো যোগ করতে হবে।
  16. পেঁয়াজ শাক ছড়িয়ে দিতে হবে উপর থেকে।
  17. গ্রেভি টা একটু গা মাখা হলে নামিয়ে গরম গরম রুটি বা পরোটার সাথে পরিবেশন করুন হানি চিলি এগ

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার