হোম / রেসিপি / কাঁচাগোল্লা মিষ্টি........

Photo of Kanchagolla Misti....... by Mousumi Mandal at BetterButter
9
2
0.0(0)
0

কাঁচাগোল্লা মিষ্টি........

Mar-30-2019
Mousumi Mandal
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

কাঁচাগোল্লা মিষ্টি........ রেসিপির সম্বন্ধে

খুব কম উপকরণ এবং কম সময়ে কাঁচাগোল্লা মিষ্টি টি বানিয়ে নেওয়া যায়। এই মিষ্টিতে মিষ্টির পরিমান কম হওয়ায় যারা বেশি মিষ্টি পছন্দ করে না তারাও এই মিষ্টিটি পছন্দ করবে। আমি আশা করছি কাঁচাগোল্লার এই রেসিপিটি ভালো লাগবে।

রেসিপি ট্যাগ

  • ডিম ছাড়া
  • সহজ
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • ডেজার্ট

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. 1 কাপ ছানা
  2. 1/2 কাপ চিনি
  3. 3 টি এলাচ
  4. 1/2 কাপ মিল্ক পাউডার
  5. 4 টেবিল চামচ মিল্কমেইড
  6. মিষ্টি কোট করার জন্য...
  7. 1/2 কাপ মিল্ক পাউডার

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে ছানা নিতে হবে।
  2. ছানার সাথে চিনি মেশাতে হবে। ছানা ও চিনি হাত দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে। তবে চিনিটা ইচ্ছে মতো দিতে পারেন।যে যেমন মিষ্টি পছন্দ করেন সেই অনুযায়ী চিনি দিতে পারেন।
  3. এরপর একটি প্যানে ছানা ও চিনির মিশ্রণ টা দিতে হবে। 4 থেকে 5 মিনিট মতো নাড়াচাড়া করতে হবে।
  4. এলাচ দিতে হবে।আমি গোটা এলাচ দিয়েছি তবে এলাচগুঁড়ো দিলে বেশি ভালো হয়।
  5. এরপর দিয়ে দিতে হবে মিল্কমেইড/কনডেন্সড মিল্ক এবং মিল্ক পাউডার।
  6. সব উপকরণ দেওয়া হয়ে গেলে কম আঁচে মিশ্রণ টাকে নাড়াচাড়া করতে হবে। যখন মিশ্রণ টা প্যানের গা ছেড়ে আসবে তখন মিশ্রনটাকে নামিয়ে ঠান্ডা করতে দিতে হবে।
  7. মিশ্রণ টা ঠান্ডা হলে মিষ্টির মতো করে বানিয়ে নিতে হবে।
  8. পাউডার মিল্কে মিষ্টি গুলোকে কোট করে নিতে হবে।
  9. মিশ্রণ থেকে আমার মোট 8 টা মতো মিষ্টি হয়েছে।
  10. তাহলে খুব সহজে এবং কম উপকরণে তৈরি হয়ে গেলো ''' কাঁচাগোল্লা মিষ্টি '''।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার