হোম / রেসিপি / চেগোলে

Photo of Chegole by Juthika Ray at BetterButter
13
0
0.0(0)
0

চেগোলে

Mar-31-2019
Juthika Ray
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চেগোলে রেসিপির সম্বন্ধে

এটি দক্ষিণ ভারতের একটি স্ন্যাক্স রেসিপি। চা ও কফির সঙ্গে খেতে খুবই ভালো লাগে

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • ভাজা
  • স্ন‍্যাক্স

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. চালের গুঁড়ো 1 কাপ
  2. ভেজানো মুগ ডাল আধা কাপ
  3. জোয়ান 1 চা চামচ
  4. কাঁচা লঙ্কা কুচি 2 চা চামচ
  5. জল এক কাপ
  6. নুন স্বাদমতো
  7. সাদা তেল 1 কাপ

নির্দেশাবলী

  1. কড়াইতে জল দিলাম
  2. জল ফুটে উঠলে জলে নুন এক চামচ সাদা তেল জোয়ান এবং কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে দিলাম
  3. ভেজানো মুগ ডাল জলে দিয়ে দিলাম
  4. চালের গুড়োটা দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে গ্যাস বন্ধ করে দিলাম এবং কড়াইটা ঢাকা দিয়ে 5 মিনিট রেখে দিলাম
  5. চালের গুঁড়ো অল্প গরম থাকা অবস্থায় খুব ভালো করে মেখে নিলাম
  6. চালের গুঁড়ো থেকে ছোট লেচি কেটে দুহাতে করে দড়ির মতো বানিয়ে দুই সাইড টা জোড়া লাগিয়ে নিলাম
  7. মাঝারি আঁচে ভেজে নিলাম

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার